Курсовая работа на тему: Бизнес план

В статье «Как научиться правильно писать курсовую работу», я написала о правилах и советах написания лучших курсовых работ, прочитайте пожалуйста.

Собрала для вас похожие темы курсовых работ, посмотрите, почитайте:

Введение

Любой предприниматель, начинающий свою деятельность, должен четко представлять себе будущие потребности в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, а также источники их получения, и уметь рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы предприятия.

В условиях рыночной экономики предприниматели не смогут добиться устойчивого успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и накапливать информацию о состоянии целевых рынков, положении конкурентов и собственных перспективах и возможностях.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют важные положения, которые применяются практически во всех сферах предпринимательской деятельности и для разных фирм, но необходимы для того, чтобы вовремя подготовиться к возможным трудностям и опасностям и избежать их, тем самым снижая риск в достижении поставленных целей.

Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе иностранных, в существующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновывать разработку проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этого и некоторых других целей используется бизнес-план.

Концепция и структура бизнес-плана

Бизнес-план как основа бизнес-стратегии

Бизнес-план является рабочим инструментом в рыночной экономике, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс работы компании, показывает, как менеджеры хотят достичь поставленных целей, особенно повысить рентабельность. Хорошо разработанный бизнес-план помогает компании расти, завоевывать новые позиции на рынке, на котором она работает, и строить перспективные планы своего развития.

Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется, изменяется в связи с изменениями, происходящими как внутри компании, так и на рынке, где компания осуществляет свою деятельность.

Поскольку бизнес-план является результатом научно-исследовательской и организационной работы, направленной на изучение конкретного направления деятельности компании (продукта или услуги) на данном рынке и в сложившихся организационно-экономических условиях, то он основывается на нем:

• конкретный проект по производству определенного продукта (услуг) — создание нового вида продукта или предоставление новых услуг (специфика удовлетворения потребностей и т.д.);
• комплексный анализ производственно-коммерческой деятельности организации, целью которого является выявление ее сильных и слабых сторон, особенностей и отличий от других аналогичных компаний;
• изучение определенных финансовых, технических, экономических и организационных механизмов, используемых в бизнесе для достижения определенных целей.

Бизнес-план является одним из сводных документов, определяющих стратегию компании. При этом он исходит из общей концепции развития компании, подробно развивает экономический и финансовый аспект стратегии, дает технико-экономическое обоснование конкретных действий. Бизнес-план охватывает часть инвестиционной программы, срок реализации которой, как правило, ограничен одним или несколькими годами (часто соответствует среднесрочным и долгосрочным кредитам), что позволяет достаточно четко оценить экономическую целесообразность запланированных мероприятий.

Бизнес-план позволяет решать ряд задач, но наиболее важными из них являются следующие:

• Обоснование экономической целесообразности направлений развития компании;
• Расчет ожидаемого финансового результата, в частности, оборота, прибыли, оборота на капитал;
• Определение ожидаемого источника финансирования для реализации выбранной стратегии, т.е. методов концентрации финансовых ресурсов.
• Отбор персонала, способного осуществить этот план.

Каждая задача может быть решена только совместно с другими. Основным направлением бизнес-плана является концентрация финансовых ресурсов. Бизнес-план является важным средством увеличения капитала бизнеса. Процесс составления бизнес-плана позволяет тщательно проанализировать начатый бизнес во всех деталях. Бизнес-план служит основой бизнес-предложения в переговорах с будущими партнерами; он играет важную роль при найме ключевого персонала компании.

Таким образом, бизнес-план является не только внутренним документом, но и может быть использован для привлечения инвесторов. Прежде чем инвесторы рискуют каким-либо капиталом, они должны убедиться, что проект хорошо продуман и его эффективность известна. Предполагается, что бизнес-план хорошо подготовлен и рассчитан на восприятие потенциальными инвесторами.

Структура бизнес-плана

Следует отметить, что законодательство не содержит пункта, касающегося бизнес-плана, поэтому мы видим такое разнообразие этого документа. Конкретнее — каждая компания решает для себя, какой будет структура, какие будут основные задачи и так далее. Так же, как направлений в бизнесе много и у каждого свой бизнес (кто-то делает компьютеры, кто-то занимается пошивом верхней одежды). И, конечно же, бизнес-планы будут отличаться друг от друга.

Совсем другое дело, если предприятия одинаковы по своей деятельности, но отличаются по масштабу. В этом случае структура бизнес-плана одинаковая и отличается только количеством информации и уровнем детализации.

Теперь стоит понять структуру бизнес-плана. Существует прямая зависимость между структурой и тем, для чего она предназначена.

Проще говоря, каковы цели бизнеса:

• Для получения кредита необходим бизнес-план.
• Привлечь инвестора;
• Заранее оценивать проект;
• Цель внутреннего бизнес-планирования.

Разделы типовой структуры бизнес-плана:

Бизнес-план начинается с титульного листа. Что должна содержать эта страница, всем известно — название компании, ее адрес (как юридический, так и фактический). Многие компании в наше время имеют свой сайт, адрес также необходимо указать. Далее — электронная почта, укажите владельца компании (реквизиты и название), в предложении поместить суть проекта и, наконец, информацию об исполнителях проекта и дату его завершения.

Краткое изложение проекта, включающее основные положения, суть проекта и выводы (наиболее важные). Зачем тебе сводка? Чтобы после прочтения инвестор мог получить обзор проекта, в который он вложит свой капитал. Здесь нужно постараться сделать все возможное, потому что от этих нескольких страниц зависит решение инвестора — считает ли он проект перспективным или неприемлемым для себя. Чтобы текст был легче читать, лучше всего писать резюме на понятном для всех языке — избегайте технических терминов (если возможно), но убедитесь, что предложения понятны, чтобы инвестор понимал, что он имеет дело с людьми, которые знают, во что они ввязываются.

Раздел «Описание компании». Название говорит само за себя — следует описать компанию, предлагающую проект, начиная с полного реквизита. Затем — информация об учредителях вместе с помещениями; каковы цели компании; информация об управлении; история компании, ее достижения; организационная структура; выпускаемая продукция (основная); место компании на рынке.

Все о продукте или услуге — характеристики; основные потребители; указание потребительских характеристик; чем продукт отличается от аналогичных продуктов; информация о патентах и лицензиях.

Любой бизнес-план не может начаться без маркетингового анализа. Здесь необходимо дать все предварительные исследования продукта(ов) конкурента(ов) и сравнить особенности и потребительские характеристики. Укажите имя конкурента (конкурентов), детали, их цены и то, как они привлекают клиента, т.е. рекламную стратегию. При составлении бизнес-плана обязательно нужно начинать с маркетингового анализа, так как отсюда ясно, выдержишь ли ты конкуренцию и сможешь ли ты получить достойную прибыль, исходя из оценочного размера рынка для данного товара.

После того, как вы описали рекламную стратегию вашего конкурента, пришло время описать свою собственную. Вы должны четко обозначить «на бумаге» нишу рынка, которую займет ваша продукция, и категорию потребителей, которую вы охватите, их количество, а также методы и каналы, которые вы будете использовать для их достижения. Опишите вашу рекламную стратегию, расходы на маркетинг, кредитную и ценовую политику.

Если ваш бизнес что-то производит, вам понадобится раздел «Производство». Данный раздел содержит информацию о технологии, которую Вы выбрали для производства продукции; мотивацию этого выбора; основные технологические процессы (их описание); схему работы; макет оборудования. Если в ваши планы входит строительство или реконструкция, необходимо описать строительные решения и смету расходов.

Вы должны указать, какие материалы и сырье будут необходимы, количество и стоимость материалов, предлагаемых поставщиков, а также сумму денег, необходимую для ремонта и технического обслуживания оборудования. Дополнительно (при необходимости) информация о лицензиях и других разрешениях, а также о требованиях по охране труда и технике безопасности.

Если ваша компания работает в сфере торговли или услуг, в этот раздел следует включить дополнительную информацию о поставщиках, закупках, складах и помещениях для торговли и их географическом местоположении. Укажите, какой спрос ожидается на каждое изделие отдельно для всех отдельных торговых точек. Укажите местонахождение поставщиков, их детали и характеристики (вкратце).

Если вы являетесь сервисной или строительной компанией, укажите информацию о подрядчиках.

План укомплектования штата. Здесь Вы можете узнать о потребностях в кадрах, о том, в каком количестве и какие навыки необходимы, проанализировать рынок труда, рассчитать затраты на рабочую силу и социальное обеспечение, а также о том, какие методы обучения и мотивации следует использовать.

Организационная структура и управление. Этот раздел должен включать в себя организационную структуру управления предприятием в виде схемы, количество и качество состава подразделений, квалификационные требования, расчеты заработной платы, методы стимулирования и социального обеспечения.

В случае реорганизации или создания общества необходимо указать форму собственности, информацию об акционерах, их идентификацию, долю в капитале, способ принятия решений (процесс) и принципы управления.

X. А сейчас мы подходим к самому главному — финансовому плану. Это будет интересно как вам, так и вашим инвесторам или кредиторам. В конце концов, важна не только «идея», но и то, сколько денег будет стоить ее воплощение в жизнь, каковы сроки, а также (с учетом всего, что было написано выше), какой, примерно, будет прибыль. На финансовом плане вы можете следить за движением всех без исключения средств.

Конечно, ни один бизнес не обходится без риска. Поэтому необходим раздел анализа рисков. Необходимо описать все возможные риски в проекте. Характеризуйте их и опишите стратегию, которая поможет вам избежать или минимизировать эти «неудобства».

Список дополняется «Приложениями». Вот документы, на основе которых составлен бизнес-план: Данные маркетинговых исследований, описание продукции, полное описание всех конкурентов и их продукции, копии прайс-листов и так далее.

Ошибки при составлении бизнес-плана

Самой распространенной ошибкой при написании бизнес-плана является попытка использовать западную версию разработки, которая делается без учета специфики нашей страны. В книгах, переведенных на русский язык, авторы уверяют вас, как легко применить их методику — волной руки вы вводите свои цифры в уже готовые таблицы и получаете идеальный бизнес-план. Возьмем, к примеру, переведенное руководство под названием «Написание бизнес-плана». Там Вам предлагают изменить документ для компании, расположенной в Нью-Йорке — вместо этого город напишите свой (например, Липецк) — и половина дела сделана. Даже если вы решили использовать русскую литературу (не переведенную и не написанную русскими авторами), то даже эта методология может вас не устроить и вызвать глубокое разочарование — в большинстве случаев они написаны на основе зарубежных источников, что не подходит для российского бизнеса.

И, конечно же, вы спросите себя, адаптировать ли зарубежную литературу или русский язык, написанный на ее основе, к нашей рыночной экономике? Или все-таки стоит оставить все как есть — ведь мы не хуже западных бизнесменов, поэтому их бизнес-план должен подходить и нам. А может, не стоит рисковать? Ну, конечно, есть различия, и они называются — особенности бизнес-среды в разных странах. А теперь давайте выясним, что именно включает в себя бизнес-среда.

Основными составляющими бизнес-среды являются:

• Система стандартизации;
• Правовые рамки;
• Система правил процедуры;
• Организационно-распорядительные документы, основанные на нормативно-методическом обеспечении внутренней деятельности предприятий;
• Установленные и практически применяемые правила поведения в деловой среде. Их также называют «бизнес-традиции». Такие обычаи можно назвать молчаливыми, то есть они не записываются ни в одном документе, но, тем не менее, широко используются и не противоречат законам.

Давайте возьмем США и нашу великую страну (Россию) для сравнения. Вышеперечисленные компоненты бизнес-среды не только отличаются, но и очень сильно отличаются друг от друга, как рыбы и птицы — одна живет в воде, другая — в небе. А теперь вывод: если вам предлагают методологию бизнес-плана по западной модели, то она эквивалентна тому, чтобы заставить вас (рыбу) летать в воздухе. Думаю, теперь тебе все ясно. Есть еще один подводный камень — в западных руководствах предлагается конкретная версия бизнес-плана и утверждается, что эта конкретная версия подходит для вашей компании.

Но нужно быть бдительным и сразу же понимать, что на самом деле все компании разные и то, что подходит для одной, не значит, что это для другой. Поэтому помните — все бизнес-планы разные и стандартной формы может и не быть. Например, один бизнесмен хочет открыть компанию по производству мебели, другой — салон красоты. Теперь необходимо решить, какие формы должны присутствовать в бизнес-плане в двух совершенно разных случаях. И должен ли ты решать это или нет.

Профессионалы, которые взяли на себя реализацию двух проектов, могут посетить коммерческий банк. И именно этот банк поможет в этом деле. Сотрудники банка должны запросить именно ту информацию, которая необходима для того, чтобы определить, выгодно ли банку вкладывать деньги в предложенные проекты, и рассчитать риск.

Следующая ошибка, которую могут допустить разработчики бизнес-планов, — это определение ведущих аспектов, которые отражены в данном документе. Многие уделяют больше внимания таким разделам, как «анализ эффективности реализации проекта» и «финансовый план». Конечно, эти разделы важны, но не стоит забывать об анализе рынка услуг или товаров и обосновании конкурентоспособности. И если вдруг окажется. Что спрос на будущую продукцию приукрашен, то и пенни упадет на ваш финансовый план.

Среди серьезных ошибок, которые часто встречаются, могут быть плохие и невнимательные исследования рынка.

Причина не одна и та же, и они обычно происходят одновременно:

• Данный раздел уверенно развит профессионалами, но не профессионалами в данной области, а работниками производственного отдела. Они используют книгу Ф. Котлера или другую подобную литературу, а затем работают над ней и через некоторое время у них на столе появляется готовый раздел. А теперь завершается вопрос — кто даст объективную оценку работе? Ф. Котлер.
• Вторая проблема заключается в том, что такие специалисты с трудом могут ответить на вопрос — что такое маркетинг? Дело в том, что они, безусловно, не могут его определить, потому что вся литература, на которую они опираются — это лишь изложение мыслей людей, которые когда-то преуспели в своем деле и решили поделиться своими мыслями на эту тему. Авторов много, каждый на своем пути к успеху, у каждого свое мнение о маркетинге — и поэтому легко запутаться.
• Недостаточное внимание уделяется маркетингу в компаниях, т.е. нет сотрудника, который бы отвечал за эту область, и нет сотрудника, который был бы профессионалом в этой области. По какой-то причине люди думают, что если они вдруг обнаружат что-то полезное о своих конкурентах или их продуктах, они имеют право добавить это в маркетинговую базу данных своей компании.
• Очень немногие знают, как правильно конкурировать, насколько конкурентоспособен их продукт (услуга) и как извлечь из этого выгоду. Наше понимание этого не так полно, как на Западе.
• Последняя, но самая важная ошибка заключается в том, что наших людей не научили понимать психологию и интересы инвесторов.

Обоснование идеи проекта

21 век — это век быстрого развития. Товары и услуги, предлагаемые на рынке, превосходят все мыслимые пределы как по качеству и количеству, так и по ассортименту. Есть практически все, что можно пожелать, клиенту остается только выбрать производителя и поставщика услуг. Поэтому на рынке товаров и услуг идет ожесточенная и ожесточенная борьба за клиентов без перерыва. В этой битве нет оружия; единственное, что вы можете сделать, это показать, что ваш продукт лучше, чем другие. И единственное, что может помочь в этом случае — реклама.

Характер и ценности бизнес-планирования

Планово-экономическая

Бизнес-планирование — это самостоятельный вид планируемой деятельности, непосредственно связанный с предпринимательской деятельностью

В условиях рынка достичь стабильного успеха в бизнесе нереально, если эффективно не планировать его развитие, не постоянно собирать информацию о собственном состоянии и перспективах, о состоянии целевых рынков, о положении конкурентов на этих рынках. Для успешной позиции в организации бизнес-планирования в коммерческой организации обязательными являются четыре условия.

Во-первых, коммерческая организация должна иметь соответствующую методологическую и методологическую базу для разработки, контроля и анализа выполнения бизнес-планов, а работники финансово-экономической службы должны быть достаточно квалифицированными, чтобы применять эту методологию на практике.

Во-вторых, разработка финансовых планов требует внутренней информации о деятельности предприятия и внешней информации. Основой информационного блока процесса бизнес-планирования является экономическая информация, бухгалтерская информация, связь финансовых органов, учреждений банковской системы, информация товарных и финансовых отделов, политическая информация. Кроме того, функционирование системы бизнес-планирования осуществляется в рамках существующего нормативно-правового обеспечения.

В-третьих, процесс бизнес-планирования всегда осуществляется через соответствующие организационные структуры и систему управления, которые формируют организационную единицу процесса.

В-четвертых, в процессе финансового планирования и контроля регистрируются и обрабатываются большие объемы информации.

Бизнес-планирование — это упорядоченный комплекс этапов и действий, связанных с анализом состояния окружающей среды, определением целей бизнес-планирования, выполнением плана, продвижением бизнес-плана на рынке интеллектуальной собственности, выполнением бизнес-плана и контролем за его выполнением. При планировании бизнес-плана можно выделить основные этапы процесса — подготовительный этап, этап разработки бизнес-плана, этап продвижения бизнес-плана на рынок, этап реализации бизнес-плана.

Формальное планирование, конечно, требует усилий, но оно также дает значительные преимущества, которые побуждают менеджеров думать наперед и создают основу для принятия эффективных управленческих решений. Это повышает способность компании предоставлять необходимую информацию, помогает снизить риски компании, ведет к четкой координации действий всех подразделений компании, позволяет предвидеть ожидаемые изменения, подготовиться к внезапному изменению рыночной конъюнктуры.

Бизнес-план — краткое, точное, доступное и понятное описание планируемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать необходимое перспективное решение и определить средства его достижения. Бизнес-план, это документ, который позволяет вести бизнес так, чтобы он мог быть представлен как управление и контроль над деятельностью компании.

Основной целью разработки бизнес-плана является планирование хозяйственной деятельности предприятия на определенный период времени в соответствии с потребностями и возможностями рынка с целью получения необходимых ресурсов.

Регистрация, составление бизнес-плана начинается с подготовки титульного листа. Он должен незамедлительно предоставить информацию о том, где, когда и кем был подготовлен этот документ. В нем должно быть указано название проекта, которое кратко и точно сформирует идею, сформулированную в бизнес-плане. Вторая страница плана содержит оглавление, которое должно отражать его структуру. Затем есть введение, в котором показаны задачи плана и группа людей, на которую он нацелен. Вторая страница плана содержит оглавление, которое должно отражать его структуру. Затем следует введение, в котором указывается цель бизнес-плана и группа людей, к которым он адресован.

Количество страниц не должно превышать нескольких. Авторы плана должны кратко, лаконично и четко определить основные цели проекта и его конкретные задачи. В разделе резюме должны быть подробно описаны предлагаемые товары и услуги. Следует подчеркнуть разницу между тем, что в настоящее время доступно на рынке, и тем, что компания будет предлагать в будущем .

Цель раздела анализа рынка и продаж — предоставить инвестору достаточно фактического материала, чтобы убедить его в конкурентоспособности рассматриваемого проекта, а также помочь компании определить, кто будет покупать ее товар и где находится ее рыночная ниша. Маркетинговый раздел бизнес-плана посвящен способам достижения намеченных объемов продаж и выхода на потребителя. Раздел «производственный план» включается в бизнес-план только предприятиями, которые будут производить продукцию.

Главная задача — убедить потенциальных партнеров в том, что компания сможет произвести необходимое количество товара в требуемом качестве и в нужное время. В разделе «Риски» определены проблемы, с которыми компания может столкнуться в ходе реализации проекта, а также основные методы защиты от потенциальных трудностей. Раздел «Бухгалтерский баланс», бизнес-план по отношению к финансовому плану, необходимо посвятить оценке потенциала предприятия и планированию его финансовой деятельности с целью достижения рентабельности предприятия и эффективного использования средств.

Планирование основано на прогнозе будущей деятельности предприятия в течение определенного периода. Доклад подготовлен за прошедший период. Данные, представленные в этих документах, в дальнейшем используются для анализа финансового положения компании. Раздел о финансовом положении, Финансирование, описывает план открытия новой компании или расширения существующей компании.

В дополнение к этим разделам бизнес-плана целесообразно включить организационную схему с кратким описанием организационной структуры компании. Основа бизнес-плана — концентрация финансовых ресурсов для этих задач, должна помочь предприятию решить следующие основные задачи с функционированием предприятия: — необходимо определить определенные сферы деятельности, перспективные рынки и положение предприятия на рынке, определить затраты, необходимые для производства продукции, сравнить их с ценами, по которым реализуется продукция, с целью определения прибыли.

анализ физического и финансового положения компании с целью определения ресурсов, необходимых для достижения ее целей. Рассчитать риски и предвидеть трудности, которые могут помешать выполнению бизнес-плана.

Благодаря своей структуре бизнес-план предлагает:

• заглавная страница;
• аннотация;
• оглавление.

Далее следуют основные разделы:

• биографические данные по учебному плану, история деятельности организации;
• описание отрасли;
• описание деловой цели организации;
• анализ деловой среды организации;
• маркетинговый план;
• производственный план;
• организационный план;
• финансовый план;
• оценка рисков и страхование;
• приложения.

Первый раздел представляет собой резюме (концепцию плана) — краткое изложение основных положений предлагаемого плана, т.е. информации о предприятии, которое должно быть начато, и целях, которые предприятие или предприниматель хочет достичь, начав собственное дело или развивая уже существующее. Как видно из резюме: возможности для бизнеса, их привлекательность, важность для компании и региона; необходимые финансовые ресурсы; ожидаемая прибыль и ее распределение; инвестиционные условия. Резюме должно содержать основную цель предлагаемого бизнеса и цель бизнес-плана, подлежащего разработке .

Второй раздел содержит важнейшую информацию о предприятии и его сфере деятельности. Оценивается фактическое положение предприятия на рынке, указываются направления его развития на будущее. В разделе описаны положительные и отрицательные стороны расположения предприятия, характеристики отрасли.

Третий раздел — «Характеристики объекта предпринимательской деятельности предприятия». Вот описание продукции компании с точки зрения потребителя. Основной целью продукта является удовлетворение потребностей клиента. Роль данного раздела, бизнес-плана, состоит в том, чтобы представить потенциальному инвестору новые уникальные особенности продукта, доказать, что он способен привлечь интерес клиентов.

Четвертый раздел, как правило, посвящен исследованию и анализу рынка, конкуренции на рынке и др. Исследования рынка направлены, прежде всего, на выявление текущих потребителей продукции, но также и на выявление потенциальных потребителей. Устанавливаются приоритеты, которыми потребитель руководствуется при совершении покупки: качество, цена, точность и надежность доставки. Оцениваются основные факторы, влияющие на расширение рынка, а также отслеживаются и оцениваются основные конкуренты.

Пятый раздел — это маркетинговый план. Маркетинговые исследования относятся к принятию решений по всем аспектам маркетинговой деятельности. Этот раздел содержит такие темы, как: Маркетинговые цели и стратегии; ценообразование; план продаж продукции; методы продвижения продаж; реклама; маркетинговый бюджет; маркетинговый контроль.

Шестой раздел бизнес-плана — производственный план. Его готовит компания, которая участвует или будет участвовать в производстве. В зависимости от типа предприятия производственный план содержит краткое описание характеристик технологического процесса изготовления продукции и ожидаемой производственной мощности предприятия. В этом разделе необходимо показать, что предприятие действительно способно в нужное время и в требуемом качестве произвести необходимое количество продукции.

Седьмой раздел бизнес-плана — организационный план. Данный раздел посвящен системе управления компанией и ее кадровой политике. Организационная структура — это способ и форма объединения сотрудников для достижения производственных и управленческих целей, поставленных перед компанией. Бизнес-план содержит следующие данные: Производственно-технологическая структура компании; функции основных структурных подразделений; состав дочерних обществ и филиалов, их организационные отношения с материнской компанией; организационная структура управления. Он также оценивает соответствие организационной структуры целям и стратегиям компании.

Восьмой раздел посвящен вопросам финансового обеспечения деятельности компании и наиболее эффективного использования средств (собственных и привлеченных) на основе оценки текущей финансовой информации и прогноза объемов продаж на рынках в последующие периоды. На основе представленных для анализа данных проводятся дополнительные расчеты показателей финансового положения компании.

Девятый раздел — оценка рисков и страхование. Деятельность хозяйствующих субъектов постоянно связана с рисками. В наиболее общем виде риск может быть определен как вероятность нежелательного события или, что то же самое, возможность возникновения условий, приводящих к негативным последствиям.

В рыночных условиях операции проводятся в условиях неопределенности и изменчивости как внешней, так и внутренней среды. Это означает, что всегда есть сомнения в полезности ожидаемого конечного результата и, следовательно, риск неожиданных потерь и невыполнения обязательств. Поэтому вопросы, связанные с рисками, их оценкой, прогнозированием и управлением ими, очень важны, как хотят знать кредиторы (инвесторы) компании.

С какими проблемами может столкнуться компания и как предприниматель намерен выйти из этой ситуации.

Но на практике каждая компания может вносить свои коррективы и изменения. Эта структура имеет только рекомендательный характер.

Организационно-экономические характеристики предприятия

В нашей стране различают наиболее важные формы собственности: частную, государственную и муниципальную . В то же время проводится различие между собственностью физических лиц (индивидуальной собственностью) и индивидуальной собственностью. Согласно выписке из Единого государственного реестра юридических лиц, сведения о правовой форме организации принадлежат ООО «Общество с ограниченной ответственностью «ТОМ РИТЭЙЛ». Компания — частная. Его важнейшим документом является «Устав», который определяет все виды экономической деятельности.

ООО «ТОМ РИТЭЙЛ» осуществляет следующие виды деятельности:

• приготовление, переработка молока и другой сельскохозяйственной продукции Выпечка хлеба, хлебобулочных изделий.
• производство молочных, овощных и животноводческих продуктов. Производство мяса и мясных продуктов.
• переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей.
• переработка и консервирование рыбы и морепродуктов.
• производство и продажа, оптовая, розничная торговля в магазинах и палатках, розничная торговля на рынках.
• прочая вспомогательная деятельность автомобильного транспорта.

Таким образом, основным видом деятельности ООО «ТОМ РИТЭЙЛ» является закупка и переработка молока. Молоко закупается не только в частном секторе, но и, в соответствии с договорами на поставку, в колхозах города и района: Томске, Кеттенске и Бакчарске. Датчиками молока также являются фермы — учредители.

Все собранное молоко доставляется на молокоперерабатывающий завод, где производится. Ассортимент производимой на предприятии продукции широк и включает в себя работы по прямым договорам с потребителями. На предприятии имеется небольшой цех по переработке рыбы и морепродуктов. Рыбные продукты маринуются, копт и упаковываются.

Хлебопекарное производство — соблюдаются все ГОСТы и стандарты, хлеб выпекается из самых высоких сортов муки, так как основным видом деятельности является производство переработанного жидкого молока, вся производственная программа ориентирована на производство молочных продуктов и их ассортимент. Для выполнения ассортиментного плана это означает выпуск товарной продукции в соответствии с данной номенклатурой в объеме, предусмотренном планом. Несоблюдение ассортиментного плана может привести к нарушению нормального производства и нарушению контрактных поставок.

По мере невыполнения плана по ассортименту необходимо установить причины невыполнения заданий, где будет дефицит сырья, сухого молока, всех видов стартеров, поставка тары от поставщиков — бутылки ПВХ, стекла для упаковки молочных продуктов.

Ассортимент выпускаемой продукции на заводе включает: молоко пастеризованное, сметана, творог, кефир, ряженка, пельмени, бифилюкс, иммунолакта, адыгейский сыр, десерт и другие.

В стоимостном выражении ресурсы компании составляют ее производственные активы. Они разделены на основные и оборотные активы.

Основные средства предприятия неоднократно участвуют в периодически повторяющихся производственных циклах, но сохраняют естественную материальную форму, постоянно и частично переносят свою стоимость на вновь созданный продукт и возмещаются за счет амортизационного фонда.

Оборотный капитал определяется как труд, сырье, материалы, незавершенное производство, топливо. Компания также имеет оборотный капитал, который включает в себя готовая продукция на складе, наличные, товары отгружены. Сходство между оборотными производственными фондами и оборотными — их быстрый оборот.

Производственные ресурсы предприятия включают также рабочую силу — часть населения, обладающую необходимыми физическими данными, знаниями и навыками. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяет объем и ритм производства и реализации продукции, эффективность использования основных средств, себестоимость производства работ и услуг, рентабельность объема прибыли и финансовое положение предприятия. В процессе работы на предприятии заработная плата выступает не как цена работы, а как оплата труда.

Производственные ресурсы — это ряд тех природных, социальных и духовных сил, которые могут быть использованы в процессе создания товаров, услуг и других ценностей. На спрос предприятия на средства производства косвенно влияет спрос потребителей на его конечный продукт.

Производственная программа предусматривает — обеспечение высоких устойчивых темпов роста производства, максимально полное использование производственных мощностей предприятий, обновление номенклатуры и ассортимента, повышение качества продукции с целью наилучшего удовлетворения потребностей потребителей. Методы расчета производственных ресурсов зависят от вида производства.

Производственная программа главного цеха по переработке молока охватывает весь спектр выпускаемой продукции.

Ассортимент основных продуктов компании разнообразен и включает в себя более 20 видов производства молока. План по ассортименту продукции компании включает в себя производство по прямым контрактам с потребителями продукции. Выполнение плана по ассортименту продукции — это производство товарной продукции в соответствии с определенной номенклатурой в объеме, предусмотренном планом.

Несоблюдение предприятием плана выпуска ассортимента может привести к нарушению нормального хода выполнения плана, а также к переполнению и невыполнению запланированного задания. Выполнение плана по ассортименту и структуре сохраняет взаимосвязь между его типами, т.е. его измеряемое выполнение.

Степень выполнения ассортиментного и структурного плана определяется путем сравнения продукции каждого ассортимента с объемом его реализации. Для примера динамики структуры по ассортименту продукции и реализации продукции возьмем данные из отчета компании ООО «ТОМ РИТЭЙ»

В 2011 году, как и планировалось, предприятие реализовывало в ассортименте продукцию на сумму 18360,5 тыс. рублей — молоко на сумму 1 800,4 тыс. рублей, что составляет 9,8% от общего товарооборота (1 800,4: 1 860,5 тыс. рублей), так же мы определяем и другую продукцию — масло на сумму 1040,8 тыс. рублей.

кремовые торты — удельный вес в общем обороте составляет 11,9%

• Сметана — удельный вес 16,9 %.
• Адыгейский сыр — 10,3%.
• Иммунолактоза — 6,4%.
• Кефир — 14,4%.
• Бифлюкс — 8,7%.
• Снежинка — 7,6%

По этим данным видно, что в области более удельного веса увеличивается производство и продажа сметаны, кефира, творога, сыра Адыгея, этот продукт более востребован покупателями. В 2012 году производство и реализация производимой продукции увеличились в связи с ростом спроса со стороны покупателей. Так, при общем объеме реализованной продукции — 27820,4 тыс. рублей, при удельном весе в молочном секторе — 12,0% при реализации 3620,4 тыс. рублей. Масло было продано за 2280,7%, из них 9,6% — масло, 12,6% — творог, 17,8% — сметана, 9,7% — сыр «Адыгея», 5,0% — иммунолакта, 10,6% — кефир, 8,2% — бифилюкс, 5,8% — снежинки, 7,6% — ряженка.

Из данных таблицы о реализации продукции большинство продуктов было реализовано по ассортименту — сметана — 17,7%, творог — 12,6%, кефир — 10,6%. Из данных видно, что в связи с простоями по вине поставщика возникла недопоставка стартера на производство кисломолочной продукции, например — удельный вес кефира снизился по сравнению с прошлым годом на 2,8%, что повлияло на ассортимент на другие выпускаемые продукты.

При составлении планового задания по ассортименту выпускаемой продукции удельный вес не выполняется в сравнении с фактической реализацией, рассмотрим данные в прилагаемой таблице. Плановое задание по реализации продукции — 23000 тыс. руб. В целом по предприятию план перевыполнен на 29,9%, выполнение плана составило за счет перевыполнения других видов реализуемой продукции, в плановом задании удельный вес молока составил 10,9% от запланированного выполнения задания, сливочное масло — 5,7%, творог — 14, 3%, сметана — 18,3%, адыгейский сыр — 9,1%, иммунолакта — 5,6%, кефир — 11,3%, Бифилюкс — 9,1%, снег — 6,7%, Ряженка — 9,1% план по ассортименту реализуемой продукции ряженка на 1,5%, молоко на 1,9%, снег, Бифилюкс, кефир, сметана не выполнен — все это может привести к нарушению производственного цикла.

Если использовать данные для сравнения 2012-2011 годов, то перевыполнение по всем показателям будет не по ассортименту, а за счет выполнения и перевыполнения других показателей. Структурные сдвиги в производстве оказывают существенное влияние на ряд экономических показателей компании — трудозатраты, фонд заработной платы, производственные затраты, рентабельность предприятия. В процессе невыполнения плана по ассортименту продукции необходимо выяснить причины — где могут быть такие причины — недостатки в снабжении материалами, комплектующими, организационные проблемы в работе предприятия.

Специализация и концентрация производства продукции
промышленный

Компания ОАО «ТОМ РИТЭЙЛ» занимается закупкой и переработкой молока. Молоко покупается у сельскохозяйственных предприятий Бакчарского, Томского, Колпашского и частного сектора. Молоко поставляется на молоко в соответствии с заключенными договорами, в которых оговорены сроки поставки, количество и цена в связи с тем, что в это время — зима, весна, количество поставляемого молока невелико — принимается 4-5 тонн сырого молока в сутки. Из поставщиков Сибири поступает алтайское сухое молоко, но цены на арендуемое производство большие, что приводит к росту стоимости продукции, поэтому Совет учредителей принял решение о создании производственной базы — закупке скота.

Рынок — это место, где товары покупаются и продаются по свободно складывающимся ценам.

Рынок — это форма организации экономических отношений между участниками рынка в части обмена товарами и услугами путем купли-продажи. В процессе регулирования коммуникации с общественностью рынок выполняет функцию информирования, т.е. распространяет различную информацию, необходимую человеку для того, чтобы знать о наличии произведенной продукции на предприятии.

На рынке происходит обмен мнениями между посредниками, где происходит процесс стимулирования эффективного управления, рационального использования органических ресурсов человеком и обществом. Рыночная система характеризуется преобладанием частной собственности, государственным разделением труда, широким развитием биржевых отношений, которые осуществляются с помощью денег. Свободный выбор рынка предприятием и личные интересы формируют отношения конкуренции, соперничества, между участниками рынка. Эти отношения реализуются системой рыночных цен, которая отражает предпочтения потребителей и заставляет их адаптироваться.

Рыночный спрос — это показатель, который может изменяться под влиянием многих факторов. Фактор рыночного спроса можно отнести к денежным доходам покупателей — если денежные доходы покупателей по каким-либо причинам увеличились, то количество приобретенных товаров будет увеличиваться, хотя цены на эти товары не изменились, а если доходы покупателей уменьшились, то количество товаров будет уменьшаться по этим ценам. Рыночные цены также могут повышаться из-за отсутствия продуктов, поэтому маркетинговый отдел должен внимательно следить за ситуацией на рынке.

Спрос на рынке периодически меняется и зависит от покупателя и поставщика продукции. Сегодняшний рынок представляет собой сложную многоотраслевую структуру и имеет последствия для всех отраслей промышленности, которые производят продукцию.

Оценка результатов хозяйственной деятельности промышленного предприятия, в том числе ООО «ТОМ РИТЭЙЛ», а также его экономическое стимулирование осуществляется в основном на основе реализации плана поставок продукции по ассортименту и на условиях, установленных договорами, заключенными с потребителями. Заключаются контракты на поставку продукции.

На этом этапе формируется портфель заказов, т.е. идентифицируются покупатели продукции, в рамках этих контрактов заключаются заказы на поставку молока — сырого, сухого, всех видов добавок и концентратов, тары и упаковочных материалов. Объем реализованной продукции включает в себя стоимость готовой продукции. Проданной считается только та продукция, оплаченная покупателем-потребителем, деньги которого были зачислены на расчетный счет Компании.

Объем реализованной продукции определяется в плане в операционных ценах — оптовая компания с учетом дополнительных платежей и скидок. В соответствии с данными отчетности компании, ООО «ТОМ РИТЭЙЛ».

Оценка плана и показателей реализации продукции проводится на предприятии ежеквартально, например, план 4 квартала 6500 тыс. руб. фактически реализован на сумму 7519,3 тыс. руб. Доля реализации продукции составляет 115,7 %, т.е. плановое задание выполнено на 15,7 тыс. руб. Отклонение от первого квартала составляет 112% (7519,3:5800,1). Производство сырья включает в себя стоимость готовой продукции и полуфабрикатов. Сырьевая продукция Общества планируется по оптовым ценам Общества, действующим на момент подготовки плана. Таким образом, в нашем примере объем товарной продукции в первом квартале составляет 5580.4 тыс. рублей, а фактическое выполнение в четвертом квартале составляет 6730.4 тыс. рублей с отклонением 103.9% — это связано с тем, что в четвертом квартале фактический выпуск продукции выше, а план на четвертый квартал выполнен на 116.0% с планом 5800 тыс. рублей.

Объем валовой продукции характеризуется объемом готовой и незавершенной продукции, предназначенной для продажи. Валовая продукция включает в себя всю товарную продукцию плюс незавершенное производство, которое практически каждый квартал происходит в любом объеме. Так, в нашем примере объем валовой продукции в первом квартале составляет 6 200,5 тыс. рублей, в то время как фактическое исполнение в четвертом квартале составляет 7 140,6 тыс. рублей, отклонение — 96,8%, т.е. за первый квартал продукции было реализовано меньше на 3,2%, а план на четвертый квартал составляет 6 000,0 тыс. рублей, исполнение — 7 140,5%, т.е. 119%.

На общую оценку объема производства влияет увеличение стоимости незавершенного производства. Незавершенное производство — это продукт, который находится на разных стадиях производства и учитывается в ценах компании. Оценка продукции — это сырьевой продукт в плане предприятия оценивается в текущих сравнительных ценах оптового предприятия. Стоимость продукции в оптовых ценах предприятия с учетом обратных платежей, скидок по признанному методу расчета.

Объем реализованной продукции оценивается как по ценам, фактически применяемым в отчетном периоде, так и по оптовым ценам, принятым в плане. Объем реализованной продукции включает в себя продукцию, отгруженную в течение отчетного периода. В него входит товарная продукция этого периода и разница в запасах готовой продукции предприятия на начало и конец отчетного периода, поэтому в нашем примере в первом квартале отгружено 5800,1 тыс. рублей, а в четвертом квартале отгружено 5800,1 тыс. рублей.

В нашей таблице объем отгруженной продукции за первый квартал составляет 5 580,4 тыс. руб. Здесь объем продаж не превышает объем продаж в текущих ценах компании, но это не правило, все зависит от разницы в остатках продукции на начало и конец периода, также происходит в четвертом квартале 6 730,4 тыс. руб. и 7 519,3 тыс. руб.

Готовым продуктом является готовый продукт, производственный процесс которого, по информации компании, завершен, полностью соответствует стандартам, технические характеристики которого приняты отделом качества и доставлены на склад для дальнейшей реализации. В нашем примере в 2011 году было реализовано 18360,5 тыс. рублей, в первом квартале — 4 280,5 тыс. рублей. Доля от общего объема продаж составила 23,3%, во втором квартале — 25,1%, в третьем квартале — 4 808,2 тыс. руб. Доля от общего объема продаж составила 26,1%, а в четвертом квартале — 25,5%, в то время как общий объем продаж составил 4 679,1 тыс. штук, а в третьем квартале — 4 808,2 тыс. штук.

В 2012 году мы фактически продали 27820,4 тыс. рублей. Доля продукции, реализованной в первом квартале, составляет 20,8% от общего объема продаж 5800,1 тыс. руб. (5800,1:27820,4) во втором квартале доля продукции составила 26,2%. Доля реализованной продукции составила 25,9% в третьем квартале и 27,1% в четвертом. В первом квартале Компания планировала реализовать 23 000 тыс. рублей при объеме реализации 21,7%, во втором квартале 26,1% при объеме реализации 26,1% в третьем квартале и 26,1 тыс. рублей в четвертом квартале.

К 2011 году было фактически выполнено 160.7% четвертого квартала 2012 года, 150.0% — в третьем, 158.7% — во втором и 135.5% — в первом, все четыре квартала превысили плановый показатель, т.е. в 2011 году было реализовано больше продукции во всех четырех кварталах, а по сравнению с 2007 годом наблюдалось снижение производства до 2011 года в связи с самыми низкими показателями продаж. В 2011 году объем продаж увеличился на 9459,9 тыс. рублей. Увеличение объема продаж может быть обусловлено характеристиками продукции, степенью специализации и статусом планирования. Объем реализованной продукции выражается только в денежном выражении.

Для определения динамики, темпов роста производства и продаж продукции в разные периоды времени, продукция оценивается в сопоставимых ценах оптовой компании. Показатель динамики производства и реализации продукции ориентирует предприятие на выпуск продукции, повышение качества и удовлетворение потребностей покупателя. Своевременная реализация продукции обеспечивает непрерывность производственного процесса и ускоряет оборачиваемость средств.

Основной задачей в области добычи и реализации является определение конечного результата плана реализации и разработка мероприятий по увеличению объемов за счет внутренних запасов.

Планирование продукции на предприятии

Оценка результатов хозяйственной деятельности предприятия и экономического стимулирования базируется, прежде всего, на реализации плана поставок продукции в объеме и на условиях, указанных в заключенных с покупателями договорах .

Реализация пенсионного плана в компании рассматривается ежеквартально. Данные, содержащиеся в паспорте предприятия — о наличии и использовании производственных мощностей, специализации производства, организационном и техническом уровне — используются для обоснования планируемых задач по выпуску продукции. Оценка выполнения графика поставок осуществляется на основе отчетов об оперативных данных и первичных документов. Известно, что отгрузка продукции осуществляется в соответствии с договорами, заключенными покупателями.

Показатели для учета выполнения плана в рамках договоров позволяют определить выполнение плана поставок, ассортимент, сроки и качество продукции. Для контроля за выполнением плана реализации используются отгрузочные графики, в которых указываются плановые и фактические данные по отгрузке продукции покупателя. С помощью этой информации мы можем проверить выполнение графика поставок, приведенного в таблице 5 [Приложение A]. Возьмем, к примеру, 2012 год.

Объем отгруженной продукции за первый квартал составляет 5 800,1 тыс. рублей, в том числе 5 000 тыс. рублей по договорам поставки, снятых зачетов отгрузок по договорам 4640,0 тыс. рублей. Так, в январе план по договорам не был выполнен на 7,2%, в феврале на 7,2%, а в марте также на 7,2%, т.е. невыполнение плана поставок по договорам в соответствии с предусмотренными графиками, это касается недостаточной работы отдела маркетинга, возможно, увеличились остатки неуплаченной покупателями продукции, т.е. были выявлены причины низкой платежеспособности покупателей продукции, нарушения договоров поставки, недисциплинированных расчетов.

Из данного приложения видно, что выполнение полосы по поставкам продукции ломалось каждый месяц, так, например, в январе продукция в счет поставок поставлена 1500 тысяч рублей, но в зачет поставок при пересчете только 1392,0 тысяч рублей, такая же позиция принимается и в январе поставлено 1600,0 тысяч рублей в зачет 1485,0 тысяч рублей и в марте поставлено 1900,0 тысяч рублей.

При анализе выполнения плана поставок продукции особое внимание следует обратить на позиции баланса «Отгруженные товары, не наступившие сроки оплаты».

Рост балансов по указанному пункту обычно сигнализирует о недостаточной работе маркетинговой службы и финансовой работе предприятия, на объем продаж влияет также ассортимент выпускаемой продукции, нерегулярная работа предприятия.

Как уже упоминалось, на несоблюдение плана поставок по договорам существенное влияние оказывают остатки продукции — это отгруженные товары, срок оплаты которых не наступил в 2011 году, составил 194,0 тыс. руб. на конец 2012 года 306,7 тыс. руб.

Товары, отгруженные по расчетным документам, которые не были поставлены в начале 2011 года, составили 84,0 тыс. рублей, а на конец 2012 года — 132,5 тыс. рублей, прирост составляет 48,5 тыс. рублей.

Товар отгружен, но не оплачен вовремя в начале 2011 года, 125,6 тыс. руд на конец 2012 года — 183,2 тыс. руд на конец 2012 года, увеличение на 57,6 тыс. унций среди товаров, отгруженных покупателями на ответственное хранение, в связи с отказом в начале квартала не было, но появилось в конце квартала 80,0 тыс. унций.

При составлении баланса на предприятии необходимо немедленно проанализировать эти пункты. Необходимо выяснить причины несвоевременной оплаты покупателями отгруженной продукции, отказ покупателей в случае хранения продукции на складе у покупателей, чтобы объем продукции, выставленной на продажу, определялся путем исключения из нее остатков нереализованной продукции.

После чего проводятся мероприятия по их устранению при ликвидации и ускоренному оформлению документов при оплате расчетных документов, соблюдению договорной дисциплины в отношениях с покупателями и применению мер экономического воздействия на недобросовестных плательщиков профи .

Резюме

Общество с ограниченной ответственностью «ТОМ РИТЭЙЛ» Адрес: 634021, г. Томск, ул. Кулагина, 6 в., тел./факс 900-400.

Генеральный директор Матафонова Наталья Александровна.

Целью проекта является доказательство финансово-экономической целесообразности производства нового вида продукции «Десертный крем» ООО «ТОМ РИТЭЙЛ». Анализ рынка выявил неудовлетворительный платежеспособный спрос. Рынок открыт, продукция конкурентоспособна как по качеству, так и по цене. Планируемый уровень цен — 22,80 рубля в сутки, рыночная цена — 23,10 рубля в сутки. Реализация корпоративной стратегии базируется на открытых сегментах рынка Приморского края и населенных пунктов в радиусе 100 км. Маркетинговая стратегия рынка предприятия заключается в проникновении в сегмент свободного рынка с продуктом рыночной новизны и завоевании рынка на основе стратегии низких цен.

Доля продукции, подлежащей реализации по договорам купли-продажи (заключено более 43 долгосрочных договоров), составляет 100%, что является гарантией продаж. С поставщиками сырья заключены долгосрочные договоры, в которых указаны объем и периодичность поставок, а также закупочная цена платежной формы. Финансово-экономическая целесообразность проекта характеризуется следующими показателями — рентабельность продаж 10,5%, рентабельность продукции 12,6%, с 2010 года компания является финансово стабильной. Проект начал приносить прибыль с июля 2010 года. Данный бизнес-план приведен в целях получения прибыли и финансовой поддержки расширения ассортимента выпускаемой продукции.

Инициатором проекта является ООО «ТОМ РИТЭЙЛ». Компания была основана 2.06.2010 года. Организационно-правовой формой организации является общество с ограниченной ответственностью. Форма собственности является частной. Размер утвержденного фонда 1050,0 тыс. рублей, учредителями являются юридические лица — 4 команды, физические лица — 3 человека, утвержденный фонд внес на 1.01.2010 г. взнос в размере 100%.

Генеральный директор Федоров Дмитрий Сергеевич — 53 года, высшее образование, опыт работы в коммерческих структурах — 20 лет, в том числе 20 лет в высшем объединении.

Главный бухгалтер Светлана Егорова — 39 лет, среднее техническое образование, 10 лет опыта работы в коммерческих структурах, все время работает в производственном секторе.

Основным видом деятельности компании является производство молочных продуктов, в том числе закупка сырого молока. Задача компании — обеспечить потребности населения в молочных продуктах. Изучение исходной информации позволяет изучить сильные и слабые стороны основного конкурента и ООО «ТОМ РИТЭЙЛ». В области научных исследований и маркетинга ООО «ТОМ РИТЭЙЛ» имеет явные преимущества, в то время как его главный конкурент имеет явные преимущества в области управления и финансов, так как имеет более чем 10-летний значительный опыт работы на рынке. Сильными сторонами продукции являются четкое определение сегмента рынка, на который направлена продукция (люди с высоким уровнем дохода), высокое качество, долговечность, конкурентоспособность продукции по цене и качеству, уникальность технологического процесса, продукция сертифицирована и прошла все этапы ГОСТа. Среди слабых сторон компании — отсутствие сбалансированного ассортимента, продукции и опыта работы с покупателями, неадекватность изучения запросов покупателей. При допросе было обследовано 25 человек.

Наиболее перспективными рынками являются Томская область и населенные пункты в радиусе 100 км, так как при высоком спросе и среднем уровне конкуренции доля потребителей, желающих купить в продукции, составляет 60,6 тыс. штук при сумме поступлений 1400,0 тыс. руб. производства «сливочного десерта» в год, а первые и вторые конкуренты продают 56,3 тыс. штук при сумме 1301,9 тыс. рублей, рынок открыт при сумме 98,1 тыс. рублей.

Основным конкурентом по-прежнему остается первый, хотя второй имел более высокую цену, но продал меньшее количество продукции и составил лишь 5,1% от общего объема производства, а Томская область87,8%.

Основными потребителями продукции ООО «ТОМ РИТЭЙЛ» являются рынки, палатки и розничные магазины города. Томск, Колпашево, Бакчар.

Производственный план

По договорам, заключенным с основными покупателями продукции (более 43 договоров), реализация продукции «сливочный десерт» за 2010 г. составит 1 400,0 тыс. руб. или 60,6 тыс. штук в — 2011 г. должна увеличиться на 10%, а к 2012 г. — на 15% по сравнению с 2010 г.

Разработка продукции осуществляется в одних и тех же помещениях, поэтому амортизация взносов составит 512,7 в год.

Фаза подготовки:

• транспортировка молока в пункт сбора;
• определение качества;
• взвешивание на весовой машине;
• маршрут трубопровода.

Фаза обработки:

• кипячение;
• дрожжи;
• термическая обработка.

Последняя стадия:

• упаковка молочных продуктов;
• наклеивается на этикетки;
• взвешивание и доставка в магазин для продажи.

Потребность в основных средствах в 2011 году по сравнению с 2010 годом может увеличиться на 219,0 тыс. рублей за счет приобретения рабочих машин и оборудования. Планом предусмотрено приобретение ванны пастеризации молока длительного хранения, увеличение производственных мощностей за счет приобретения дополнительного инструмента для ремонта оборудования, увеличение поголовья скота на 300,4 тыс. рублей за счет увеличения вдвое поголовья для производства цельного молока.

Для производства «сливочных десертов» необходимо использовать сырье — сырое цельное молоко. Согласно техническим условиям и нормам расхода сырья на 0,2 кг десерта должно быть использовано 0,8 кг сырого цельного молока, из которого получают сливки, а затем дрожжевую выпечку. В 2010 году будет произведено 60600 стаканов десерта или 1212 кг десерта, для чего будет использовано 48480 сырого цельного молока, т.е. 6060х08, в 2011 году при этом же раскладе будет израсходовано 53280 кг сырого цельного молока, а в 2011 году — 55750 кг сырого цельного молока.

Сырая молочная масса, необходимая для производства десертного сливочного крема, умножена на поправочный коэффициент 1,4 года, при котором для такой схемы требуется 67870 кг (484801,4) молока в 2010 году, 74590 кг в 2010 году и 78050 кг в 2012 году.

Необходимая масса, где масса сырья, необходимого для производства, определяется по годам от удельного веса производства в соответствии с планируемым количеством продукции. В соответствии с технологическими процессами определяются коэффициенты использования оборудования. Годовой фонд рабочего времени определяется в соответствии с графиком работы, так как завод работает с однородной работой, продолжительность которой составляет 13 часов. Эффективный фонд рабочего времени оборудования составляет 3770 машинных часов в год.

С помощью этих данных мы можем рассчитать требуемую массу сырья и количество оборудования, необходимого для производства данного вида продукции до 2010, 2011, 2012 гг. Количество единиц оборудования определяется, например, в 2010 году необходимая масса сырья для одной пастеризационной ванны для молока 678700 кг умножается на технологический коэффициент 0,6. Полученную сумму делим на фонд рабочего времени оборудования и умножаем на его производительность, получаем количество оборудования, необходимое для производства данного вида продукции 678700,9:377050 = 0,18 единиц оборудования.

Виды, количество объектов основных средств и их стоимость при расчете объектов основных средств на 2010-2012 гг. и индексе цен на вновь приобретаемое оборудование 1,02 и 1,04 соответственно. Стандарт на топливо и электроэнергию не рассчитывается. Расходы на топливо для технологических нужд Компании составляют 7878 тыс. руб. при ежемесячном потреблении 656 тыс. руб. Затраты на топливо в 2010-2012 гг. индексируются с учетом роста цен и объемов производства (индексы цен по годам — 1,02 и 1,04, индексы объемов производства — 1,05 и 1,1 соответственно).

Стоимость электроэнергии на технологические цели для производства данного вида продукции рассчитана исходя из объема электроэнергии, затраченной на выпуск продукции в сумме 4 руб. 87 копеек на один кВт в сумме 5403 тыс. руб. в месяц, годовое потребление электроэнергии составляет 64842 тыс. руб. Стоимость упаковки для производства данной продукции в 2010 году составила 140592 тыс. руб. Товарно-материальные запасы упаковки на складе должны быть в течение 10 дней. Инвентарный запас упаковки на складе составляет 3905 рублей. (140592: 360×10 дней).

Расходы на упаковку в 2010-2012 гг. проиндексированы ростом цен (1,2 и 1,4). Стандарт на запасные части в 2010-2012 гг. составляет 7272 рубля, установлен в размере 0,004% (1672,10,043) от стоимости стационарных производств оборудования и транспортных средств. Стоимость запасных частей на 2010-2012 гг. проиндексирована к росту цен коэффициентами 1,02 и 1,04. Норма незавершенного производства рассчитана исходя из суточного запаса производственных затрат в размере 3 6339 рублей (сумма производственных затрат составляет 1 100 288 тыс. рублей, деленная на 360 дней в году, умноженная на продолжительность производственного цикла в соответствии с ТУ 4,5 дня и умноженная на коэффициент увеличения затрат в размере 0,7333). Стандарт незавершенного производства составляет 12011 тыс. рублей. Стандарт годового производства составляет 18195 тыс. рублей, рассчитанный из общей стоимости 1310028 тыс. рублей, разделенной на 360 дней в году при 5 днях запаса.

На основании фактического расчета трудозатрат, необходимых для производства данного вида продукции «Сливочный десерт» и начисленной заработной платы, исходя из тарифной ставки за фактически отработанное время. Начисленная заработная плата начисляется в пенсионный фонд по ставке 14%, так как компания применяет упрощенную систему налогообложения. Для производства продукции предприятие использует воду для стиральных машин (ванн, других бытовых приборов), расход воды на эти цели начисляется по нормам расхода на продукцию, поэтому в течение года затраты на воду составляют 7272 тыс. рублей, в то время как месячная норма — 606 рублей.Сумма амортизационных отчислений была применена к стоимости основных производственных фондов по средней ставке 0,04%. План предусматривает размещение рекламы в местной газете «Спасск». Частота рекламы раз в месяц. Стоимость одной страницы — 252 тыс. рублей. Расходы на рекламу в год составляют — 252×12. Прочие расходы в размере 6060 тыс. рублей в год — это пока только транспортные услуги для ознакомления с рынком. Компания перешла на упрощенную систему налогообложения с четвертого квартала 2012 года, так что платит только 6% налога на расходы и 23% налога на прибыль, вносит взнос в пенсионный фонд в размере 14% от уплаты других налогов, от уплаты которых компания освобождается, включая НДС.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности формы: учебно-методическое пособие. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 248с.
2. Арутюнов Ю.А. Финансовый менеджмент: учебное пособие для студ. Вузов. — М.: КНОРУС, 2009. — 312 с.
3. Бекетова О.Н. Бизнес план: теория и практика: учебное пособие для вузов/ О.Н. Бекетова, В.И. Найденков.- М.: «Приор-издат», 2009-288с.
4. Бочаров В.В. Современный финансовый менеджмент. — СПб.: Питер, 2007. — 464 с.
5. Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник для студентов вузов. / Д.В.Лысенко, Д.А.Ендовикий. — М.: Велби: Проспект, 2012. — 360 с.
6. Евдокимова Л.А. Финансовый менеджмент: учебное пособие для студ. проф. образоват. учреждений.- М.: МГИУ, 2006. — 216 с.
7. Забелина О.В.Финансовый менеджмент: учебное пособие для вузов/ О.В.Забелина, Г.Л. Толкаченко.- М.: Экзамен, 2011. — 224 с.
8. Лукичева Л.И. Управление организацией: учебное пособие для вузов. — 2-е изд. — М.: Омега-Л, 2006. — 360 с.
9. Масютов А.А. Бизнес-планирование развития предприятия. — М.: Альфа-Пресс, 2012. — 288 с.
10. Попов В.М. Бизнес-план.: практическое пособие/ В.М. Попов, А.А. Захаров. — СПб.: Бизнес-пресса, 2008. — 240 с.
11. Румянцева З.П. Общее управление организацией: теория и практика: учебник. — М.: ИНФРА-М, 2019. — 301 с.

Образовательный сайт для студентов и школьников

Копирование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки «www.lfirmal.com» в качестве источника.

© Фирмаль Людмила Анатольевна — официальный сайт преподавателя математического факультета Дальневосточного государственного физико-технического института

Что такое бизнес-план?

Бизнес-план – это форма представления проекта в виде компактного документа, содержащего основные сведения об условиях инвестирования, целях и масштабах проекта, объеме и номенклатуре намечаемой к производству продукции, ресурсах, конкретную программу действий по его осуществлению, возможные экономические и финансовые результаты.
Это детальное изложение целей, условий, путей и эффективности осуществления проекта.

Основное назначение и задача бизнес-плана: дать целостную оценку условиям, перспективам, экономическим и социальным результатам реализации проекта

• Бизнес-план является документом, позволяющим управлять бизнесом, поэтому его можно рассматривать как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для исполнения и контроля
• Важно рассматривать бизнес-план как сам процесс планирования и инструмент внутрифирменного управления
• Бизнес-план в большинстве случаев используется как средство для получения необходимых инвестиций, таким образом он служит мощным инструментом финансирования бизнеса
• Бизнес-план служит для обоснования предполагаемого бизнеса и оценки результатов за определенный период времени
• Бизнес-план может быть хорошей рекламой для предполагаемого бизнеса, создавая деловую репутацию и являясь своеобразной визитной карточкой организации, поэтому он должен быть компактным, красиво оформленным, информационно наполненным
• Бизнес-план является своего рода документом, страхующим успех предлагаемого бизнес.
• Он демонстрирует готовность идти на риск

Бизнес-планирование – творческий процесс, требующий профессионализма и искусства

В качестве внешнего документа он выступает при установлении или расширении контактов с контрагентами и потенциальными финансовыми партнерами:

• инвесторами;
• поставщиками сырья, материалов, оборудования;
• посредниками в реализации продукции предприятия;
• предприятиями и организациями, с которыми предполагается осуществлять кооперирование научно-технической, производственной, инвестиционной и иной деятельностью;
• возможными спонсорами предприятия и др.

Что должен показать бизнес-план инвестору

Классификация бизнес-планов

По целевой аудитории:

По объектам бизнеса:

По назначению:

С чего начать?

Рабочая группа

• Кто должен принять участие?
• Что предпочтительнее – разнообразие подходов или единство взглядов?

Подходы к разработке бизнес-плана

Существует два основных подхода к разработке бизнес-плана.

• Первый заключается в том, что инициаторы проекта сами разрабатывают бизнес-план.
• При втором подходе инициаторы бизнес-план сами не разрабатывают, а являются заказчиками. Разработчиками являются фирмы, авторские коллективы, эксперты и консультанты.

Порядок работы над бизнес-планом

Работа над бизнес-планом проводится в несколько этапов:

• Определение целей разработки бизнес-плана
• Определение целевой аудитории бизнес-плана
• Определение структуры бизнес-плана
• Сбор и систематизация информации для подготовки всех разделов бизнес-плана
• Оформление бизнес-плана

При разработке бизнес-плана необходимо учесть интересы всех заинтересованных сторон:

• заказчика и разработчика бизнес-плана
• потенциальных инвесторов, кредиторов и партнеров
• органов власти
• персонала и клиентов

Основные компоненты бизнес-плана

• Краткое изложение
• Описание компании
• Продукция и услуги
• Положение дел на рынке
• Стратегия продаж
• Финансовая информация
• Расписание и параметры
• Сопутствующая документация

Состав, структура и объем бизнес-плана

К факторам, определяющим объем, состав и структуру бизнес-плана, степень его детализации, можно отнести:

• специфику вида деятельности;
• размеры предприятия;
• цель составления бизнес-плана;
• общую стратегию предприятия;
• размер предполагаемого рынка и наличие конкурентов;
• требования потенциального инвестора и др.

На один проект на предприятии может быть разработано несколько бизнес-планов.
Например:

• один внутренний – рабочий бизнес-план для самого предприятия,
• второй – внешний для потенциальных коммерческих инвесторов,
• третий – внешний для получения поддержки администрации города и т.д.

Причем каждый из них будет разным по структуре, объему, полноте раскрытия тех или иных вопросов, несмотря на то, что все они будут раскрывать суть одного и того же проекта.

Не существует жестко регламентированной формы и структуры бизнес-плана.
Отсутствие единого стандарта разработки бизнес-планов объясняется и различными видами бизнеса, и различными целями, с которыми создаются бизнес-планы.
Тем не менее можно выделить разделы, которые обычно присущи бизнес-плану.

Типовые разделы бизнес-плана

• титульный лист
• резюме
• описание компании
• продукция и услуги
• анализ отрасли и рынка
• план маркетинга
• производственный план
• организационный план
• анализ рисков
• финансовый план
• приложения к бизнес-плану

Последовательность разработки бизнес-плана

Содержание разделов бизнес-плана

Титульный лист

Титульный лист бизнес-плана должен быть лаконичным и привлекательным, не содержать излишних подробностей. На нем указываются:

• название фирмы;
• ее местоположение;
• название бизнес-плана;
• дата его составления.

На титульном листе обычно помещается меморандум о конфиденциальности.

Содержание

После титульного листа может быть приведено содержание бизнес-плана, в котором дается перечень того, что будет включено в бизнес-план, позволяющий быстро найти необходимую информацию. Содержание должно быть четко оцифровано.

Резюме

Резюме (концепция бизнеса) – это сжатый, быстро читаемый обзор информации о намечаемом бизнесе и целях, которые ставит перед собой предприятие либо предприниматель, начиная собственное дело или развивая имеющееся.
Его задача – привлечь внимание и захватить воображение тех, кто знакомится с содержанием проекта, вызвать у них желание познакомиться с проектом более детально.

Сведения, включаемые в резюме, должны передавать все особенности проекта, включая:

• цели проекта;
• специфику продукции и услуг;
• рынки сбыта и конкуренцию;
• организацию и управление проектом;
• финансовую информацию о проекте;
• потенциальные выгоды для возможных участников проекта.

Описание компании

В этом разделе следует дать общее описание фирмы. Ключевые элементы раздела:

• основные сведения о предприятии;
• краткая история предприятия;
• тип бизнеса, основные виды деятельности;
• местоположение предприятия;
• факторы, влияющие на деятельность предприятия;
• цели и стратегии бизнеса.

Продукция и услуги

В этом разделе представляется описание продукции (услуг) предприятия, производится их комплексная оценка.
Выбор продукта должен осуществляться с точки зрения тех потребительских качеств, которые он удовлетворяет (цепочка «желание – удовлетворение»).
Основной вопрос: в чем уникальность именно вашего продукта/услуги, почему именно у Вас будут его приобретать.

С этой целью приводятся следующие сведения:

• потребности, удовлетворяемые товаром;
• показатели качества;
• экономические показатели;
• внешнее оформление;
• сравнение с другими аналогичными товарами;
• патентная защищенность;
• показатели экспорта и его возможности;
• основные направления совершенствования продукции;
• возможные ключевые факторы успеха.

Анализ отрасли и рынка

Данный раздел – один из важнейших этапов подготовки бизнес-плана, который должен ответить на вопросы: кто, почему и в каких количествах покупает или будет покупать продукцию предприятия.
При изложении материала следует особенно проявлять реализм, не преувеличивая своих возможностей и не преуменьшая возможностей конкурентов, с тем, чтобы не подорвать доверие к предприятию и его руководству.

В бизнес-плане должны найти отражение следующие вопросы:

• характеристика отрасли;
• тенденции и перспективы развития отрасли;
• роль предприятия внутри отрасли;
• определение типа рынка, на котором предприятие предполагает работать;
• определение рыночной структуры (проведение сегментирования рынка);
• оценка конъюнктуры рынка (оценка численности покупателей на каждом выделенном сегменте, определение емкости рынка и степени удовлетворения спроса);
• отбор целевых сегментов;
• позиционирование на рынке (действия по выведению товара на рынок и обеспечению ему конкурентоспособного положения в сегменте);
• прогноз объемов продаж (в натуральном и денежном выражении);
• анализ сильных и слабых сторон предприятия и основных конкурентов;
• оценка конкурентоспособности продукции и услуг;
• конкурентное преимущество предприятия.

План маркетинга

В данном разделе целесообразно изложить основные моменты планируемой маркетинговой деятельности фирмы, исходя из целей бизнес-плана.

Структура раздела может быть следующей:

• стратегия маркетинга;
• товарная политика;
• ценовая политика;
• сбытовая политика;
• коммуникативная политика;
• бюджет маркетинга.

Производственный план

Этот раздел готовится только той фирмой, которая собирается заниматься производством.
Раздел должен показать, что предприятие в состоянии производить необходимое количество продукции в нужные сроки и с требуемым качеством.
А также возможности дальнейшего расширения, модернизации, гибкость и мобильность производства и производственного процесса.

Структура раздела может иметь следующий вид:

• расположение предприятия;
• потребность в долгосрочных активах (капвложения);
• производственные мощности и их развитие;
• потребность в оборотных средствах;
• технология производства;
• производственный процесс и операции;
• организация труда;
• контроль качества и охрана окружающей среды;
• прогноз затрат.

Организационный план

Данный раздел бизнес-плана должен быть посвящен системе управления фирмой и ее кадровой политике. Структура раздела может иметь следующий вид:

• правовое обеспечение деятельности;
• организационная структура;
• ключевой управленческий персонал;
• кадровая политика фирмы;
• календарный план.

Анализ рисков

Задача раздела – выявление основных рисков в реализации проекта, анализ их источников и причин возникновения, оценка возможного ущерба и принятие мер по снижению рисков.
Данный раздел содержит следующие составные части:

• анализ рисков, оценка риска проекта;
• потери от риска, тип области риска проекта;
• организационные меры по профилактике и нейтрализации рисков;
• программа страхования рисков.

Финансовый план

В этом разделе бизнес-плана обобщают все предшествующие материалы разделов бизнес-плана и представляют их в виде финансовых формулировок и стоимостных показателей, а также содержит план получения инвестиций и определение эффективности предполагаемого проекта.

Раздел объединяет три направления:

1. Финансово-экономические результаты деятельности предприятия
2. Планирование основных финансовых показателей
3. Финансовая стратегия предприятия

Финансово-экономические результаты деятельности предприятия:

• финансовая отчетность предприятия;
• анализ финансово-экономического состояния предприятия.

Планирование основных финансовых показателей:

• прогноз баланса активов и пассивов предприятия;
• прогноз прибылей и убытков;
• прогноз движения денежных средств;
• финансовая оценка проекта;
• прогноз запаса финансовой прочности.

Финансовая стратегия предприятия:

• потребности в инвестициях и источники их финансирования;
• оценка эффективности проекта в целом;
• оценка эффективности участия в проекте;
• анализ чувствительности проекта.

Приложения к бизнес-плану

Приложение обычно содержит материалы, которые не обязательно должны быть приведены в основном тексте. Ссылки на какие-либо документы, используемые в приложении, должны быть сделаны в самом бизнес-плане.
В приложениях к бизнес-плану приводится разнообразная документация, подтверждающая достоверность сведений, на основе которых разрабатывался бизнес-план.

Бизнес план. Для чего нужен и как составить. Примеры и образцы готовых бизнес планов.

Основной целью планирования бизнеса является желание спрогнозировать наиболее вероятный исход того или иного начинания. Чтобы добиться положительного результата, необходимо грамотно организовать выбранное дело. Бизнес план — это документ, который должен зафиксировать все шаги по его достижению. Он нужен не только предпринимателю, но и инвесторам. Последние благодаря конкретным расчетам могут увидеть реалистичную перспективу, и вложить свои деньги в потенциально успешное предприятие. Также документ может выступать путеводной картой для наемных сотрудников.

Характеристика бизнес плана

Что документ считать полноценным руководством к действию, вся информация о будущем проекте должна быть в нем систематизирована. Озвучены все аспекты коммерческой деятельности, а заодно учтены все возможные проблемы. Чтобы последние не встали на пути к цели, необходимо заранее предусмотреть способы их решения. После проработки всех нюансов, бизнес план должен ответить на основной вопрос капитализма: стоит ли овчинка выделки, принесет ли начинание прибыль владельцу?

Зачастую планированием занимаются лидеры предприятия, ответственные за последующий результат. Именно от них зависит реализация составленного бизнес плана. Однако многие прибегают к услугам независимых экономистов, которые имеют отношение к выбранной сфере деятельности. Их экспертное мнение ценится чрезвычайно высоко, а консультации являются платными. В экономически развитых странах создаются целые консалтинговые компании, специализирующиеся на подобных вопросах. И за свои услуги они требуют немалые деньги. Иногда счет за серьезный бизнес план может составлять несколько десятков тысяч долларов! Страшно подумать, сколько можно сэкономить, если все внимательно просчитать самому. К тому же самоличная работа имеет прекрасное свойство придавать решимость, уверенность в собственных силах.

Для более полного понимания сути документа, перечислим задачи, которые он должен решить:

• Проанализировать текущее состояние того или иного рынка, а также перспективы его развития;
• Оценить расходы на производство полезного продукта;
• Обозначить ключевые показатели, отражающие эффективность деятельности.

Согласно этих показателей, в дальнейшем будет осуществляться регулировка бизнес процессов. Обычно бизнес план составляется на несколько лет вперед, с возможностью его корректировки. Первый год предусмотрительно рассчитывается по месяцам, чтобы иметь возможность оперативно оценить обстановку. Некоторые даже подмечают, что изменчивость рынка и общего состояния экономики просто не позволяет планировать что-либо дольше. Тем не менее, пару лет закладывать в расчеты надо, чтобы просто лицезреть перспективу.

Структура документа

Сложность составления бизнес плана заключается в его структуре. Дело в том, что она должна быть предельно просто и сжатой, а информация понятной всем без исключения. Для этого используется деловой язык, который подвластен самому предпринимателю, а также другим заинтересованным лицам — инвесторам, партнерам, банкирам.

Краткость изложения во многом зависит от содержания. Тем не менее, существует определенная граница объема, которую не следует превышать. Как правило, это несколько десятков страниц, где вся информация дозирована. Общая структура документа состоит из следующих разделов:

1. Аннотация (1 стр) — является обращением к вышестоящему руководству;
2. Резюме (до 3 стр) — максимально сжатая информация о проекте;
3. Бизнес план (40-60 стр) — развернутая информация для проверки вышеупомянутыми экспертами.

Эта структура является универсальной, однако содержание может сильно отличаться в зависимости от рода бизнеса. Стандарта не существует. Кроме того, бизнес предпринимателя, план для которого он сам писал, может быть быть засекречен меморандумом о конфиденциальности. В этом случае предполагается запрет на использование всех или конкретной части материалов. Автор имеет все права на проект, о чем предупреждаются заинтересованные лица.

Теперь рассмотрим содержание документа.

Резюме

Если с аннотацией всё предельно ясно, то про резюме можно сказать следующее. Эта часть документации должна писать в самом конце работы, несмотря на свое расположение в начале. Поскольку здесь должны содержаться, прежде всего, выводы о целесообразности бизнеса. Именно эта часть, вместе с расчетами, является наиболее интересной для инвесторов. Здесь предпринимателю нужно максимально кратко указать:

• Основную цель бизнеса, детальный план которого он разработал;
• Сколько финансов для этой цели необходимо;
• Чем продукт будет отличаться от себе подобных, если только это не эксклюзив;
• Описание целевой аудитории продукта;
• Реалистичность финансовых показателей.

Разделы бизнес-плана

Бизнес–план можно разбить на следующие разделы:

1. Идея;
2. Продукт;
3. Анализ рынка;
4. Маркетинг;
5. Производство;
6. Персонал;
7. Потребность в ресурсах;
8. Финансовые показатели;
9. Расчеты;
10. Юридические аспекты.

Рассмотрим каждый из них.

1. Идея в данном случае подразумевает под собой проведение определенного swot-анализа задумки, чтобы подчеркнуть ее сильные стороны, а заодно выявить недостатки. Предприниматель должен также ясно видеть потенциальные возможности проекта и то, что может им угрожать. Подытожить этот раздел необходимо словами о том, какие задачи бизнесмен перед собой ставит. После конкретизации цели можно также коротко охарактеризовать отрасль, в которой планируется в дальнейшем работать.
2. Описание продукта должно быть простым и лаконичным. Это может быть как материальная продукция, так и услуга. Необходимо описать ее пользу для потребителей, уникальные свойства. Также потребуется указать на какие современные технологии и качество сотрудников предприниматель рассчитывает. И еще. Возможно для реализации цели будет нужна покупка лицензии. Об этом тоже нужно сказать.
3. Анализ рынка подразумевает тщательное изучение всей доступной информации о конкретном рынке. Необходимо составить портрет потенциальных покупателей, своих конкурентов. Рассмотреть со всех сторон рыночный сегмент: узнать его размеры, возможность роста и потенциальную долю своего продукта на ней.
4. Маркетинговые мероприятия также могут привлечь внимание инвестора, поскольку здесь должна содержаться исчерпывающая информация о продукции. Прежде чем объяснять ценообразование и дистрибуцию товара, необходимо подробно его охарактеризовать. И только в конце раздела можно привести варианты того, каким образом планируется стимулировать продажи, как будет выглядеть реклама.
5. План производства подразумевает характеристику помещения и работы по установке оборудования. А также то, какой персонал или субподрядчик это будет выполнять. Здесь необходимо определить источники, откуда будут поставляться все материалы.
6. Иногда справедливо замечают, что инвестируют не столько в бизнес предпринимателя, план которого он придумал, сколько в него самого. Поэтому здесь описывается, в первую очередь, управленческий персонал: его состав, ключевые лица. Далее рассматриваются все другие работники. Можно под инициалами каждого указать объем его вознаграждения.
7. Потребность в ресурсах также требует выражения в цифрах. Следует указать планируемые источники и форму их получения. А заодно попытаться оценить срок окупаемости затраченных средств.
8. Финансовый раздел является наиболее интересным и показательным. Исходя из данных о себестоимости продукта, планируемой прибыли, а также рисках продаж, можно составить даже психологический портрет предпринимателя. Безусловно, он должен быть адекватным. Цифры небрежности не любят.
9. В расчетной части необходимо расписать все вышеупомянутые показатели, а заодно разбить движение финансовых средств по месяцам. В конце раздела подбивается годовая отчетность.
10. Здесь потребуется указать организационно-правовую форму для организации бизнеса. А заодно представить возможные бюрократические трудности на пути к реализации поставленных задач.

Перед тем, как организовывать собственный бизнес, создается план по его достижению. Чтобы не совершать детских ошибок, можно ознакомиться с примерами других готов планов. После чего можно приступать к разработке собственного: здесь понадобится воображение, кропотливая работа и немного словесный талант. Итоговый документ, несомненно, будет характеризовать индивидуальность бизнесмена, демонстрировать его опыт и навыки.

А чтобы не быть голословным, приведем пример готового бизнес плана. Например, рассмотрим вариант создания небольшого кафе.

Пример бизнес плана небольшого кафе

Резюме:

Джаз-кафе «Confession» — небольшое уютное заведение с уникальной атмосферой 50-х и изысканной кухней. Стильное оформление интерьера превосходно подойдет как для деловой встречи, так и воскресного отдыха. В ассортименте множество сортов кофе, а также напитков на его основе. Любители благородного алкоголя найдут в баре качественные образцы со всего мира. Обстановка понравится всем без исключения.

Местоположение кафе — улица Анри Волохонского, 82, в здании жилого дома на цокольном этаже. Данное место находится в спальном районе и отличается большой густотой населения. Имеется хорошая транспортная развязка.

Общая стоимость проекта будет составлять 663 438 руб
Первоначальный капитал, необходимый для финансирования проекта составляет 115 350 руб
Сумма прибыли за год составит 298 162 руб
Рентабельность проекта 44,94%
Срок окупаемости проекта 0,72 года

Бизнес план

Описание поставщиков сырья и материалов, необходимых для производства. Кофе-машины и смеси необходимо закупить в представительстве компании Caffe Vergnano (Италия). Качество и стоимость предлагаемого оборудования этой фирмы соответствует требованиям кофейни. Кроме того, сотрудничество с фирмой по вопросам поставок не только оборудования, но и кофейных смесей обеспечит предоставление компанией скидок.

Закупка необходимой мебели (кроме барной стойки) и посуды производится в компании «Модерн Экспо». Производство компании сертифицировано, что говорит не только о высоком качестве предоставляемой продукции и ее хорошей устойчивости, но и об использовании экологически чистых материалов. Специализация фирмы соответствует профилю кофейни «Confession».

Анализ конкуренции. У данного заведения, с учетом его месторасположения, существует 2 основных конкурента: «Робин Бобин» и «Спорт кафе». Также специалисты ресторанного бизнеса прогнозируют увеличение количества заведений примерно в два раза в следующем году.

SWOT-анализ:

Сильные стороны — Удачное местоположение, элитный уровень обслуживания, шикарный интерьер, тематическая атмосфера;

Слабые стороны — Для формирования имиджа бренда и появления постоянных клиентов необходимо некоторое время;

Возможности — Налаживание контакта с надежными поставщиками, заключение деловых контрактов с инвесторами, расширение ассортимента предоставляемых услуг;
Угрозы — Появление заведений конкурентов подобного типа.

Менеджмент

Основатель джаз-кафе «Confession» одновременно выполняет функции директора. Управленческий аппарат состоит из Директора, Бухгалтера и Администратора.

График работы младшего обслуживающего персонала нормирован согласно времени работы кафе:

Бухгалтер – 2 выходных в неделю.
Администратор – 1 выходной в неделю.
Баристы работают через сутки, сменяя друг друга.
Официанты работают два дня подряд, затем выходной.
Уборщица – утром приходит делать уборку.

— Основные принципы взаимодействия с клиентом и с персоналом (идеология), реализованные в блюз-кафе «Confession».

Хорошо выстроенная концепция и фирменный стиль блюз-кафе «Confession» разработаны еще до начала ведения хозяйственной деятельности, что позволило выработать основные составляющие успеха кофейни в будущем. Гармоничное развитие системы менеджмента кафе позволит сплотить команду единомышленников и создать уникальную атмосферу внутри самого предприятия.

Узнаваемым в кафе будет не только название, но и очень красивый интерьер, стиль одежды и поведения персонала, красиво оформленное меню с наличием в нем экзотических видов и способов приготовления кофе. Во всем будет прослеживаться неповторимая культура джаза и блюза. Высокий уровень обслуживания – неотъемлемый атрибут блюз-кафе «Confession». Удачное месторасположение не позволит ошибиться в выборе места, где можно с удовольствием провести свое свободное время. Качественная (по выходным живая) музыка будет своеобразным наркотиком для меломанов и просто любителей хорошей музыки. Поскольку самой лучшей рекламой кофеен всегда была и остается информация, передающая «из уст в уста», то успех «Confession» обеспечен. Еще до того, как кафе откроется, будут проведены рекламные акции, и информация о скором открытии быстро распространится.

— Стиль руководства и управления блюз-кафе «Confession».

В современных организациях при проведении хозяйственной деятельности возможны две крайних неблагоприятных ситуации. А именно – хаос и неразбериха, или вторая крайность – бюрократия. Ни то ни другое не украсит бренд «Confession». Ответом на этот вопрос будет служить сама идея организации кофейни – Джаз и Блюз.

В джазовой музыке есть два ключевых, но при этом абсолютно противоположных компонента. Ритм и Импровизация. Слишком много ритма – и это отсутствие инноваций, бюрократия. Слишком много импровизации – это уже полный хаос. Джазовая импровизация – это постоянный поиск золотой середины. Это значимость личности, индивидуальности (соло в блюзе) и общего командного результата (общее звучание – бренд «Confession»). Ритм необходим при работе с клиентами. Администратор и Директор должны регулярно встречаться с ними.

План производства

Производственные помещения.

Договор аренды, заключаемый на 5 лет, включает в себя расходы по коммунальным платежам.
Стоимость аренды помещения в месяц составляет 1500 у.е.

Характеристика помещения: общая площадь составляет 100 м2, имеются все коммуникации (электроэнергия, газ, вода, телефон). Для организации нашей кофейни необходимо 75 м2 для зала, 15 м2 — для подсобного помещения, 10 м2 — для санузла. Состояние помещения хорошее (недавно сделанный ремонт), имеется система кондиционирования. Ранее данная площадь использовалась под магазин. Поскольку кофейня «Confession» имеет определенный стиль, необходимо выполнить косметический ремонт, соответствующий выбранной концепции.

Работу по проведению ремонта выполнит дизайн-студия «Free design». Преимущества от использования услуг данной фирмы очевидны: студия имеет хорошую репутацию, является неоднократным призером различных конкурсов по дизайну (Москва 2015 и др.), имеет опыт в проведении работ (ресторан «Черное Море», «Strong House», «Старт»).

Техника и Оборудование.

Для осуществления основного вида деятельности кофейни «Confession» необходимо следующее оборудование:
1. Кофе-машина
2. Кофемолка
3. Мебель (столы, стулья, барная стойка)
4. Посуда
5. Техника для подсобного помещения (холодильный шкаф и посудомоечная машина)

Закупка необходимой мебели (кроме барной стойки) и посуды производится в компании «Модерн Экспо». Производство компании сертифицировано согласно стандарту качества ISO 9001-2001, что говорит не только о высоком качестве предоставляемой продукции и ее хорошей устойчивости, но и об использовании экологически чистых материалов.

Маркетинговая стратегия

Составляющие успеха: Актуальность и успех джаз-кафе «Confession» заключается в маленькой конкуренции со стороны клубов такого рода и хорошо выстроенной концепции, которая включает в себя следующие пункты:

Введение творческих технологий

— Музыкальный формат. Постоянное обновление музыкальных групп традиционного жанра и проведение специальных мероприятий в данном формате, поддерживает стабильный интерес к данному стилю.

— Промо–акции. Поддержание интереса при помощи проведения различных промо-акций (позиционирование бренда), в рамках которых, к примеру, будет осуществляться привоз известного исполнителя или коллектива. Серьезная техническая база поможет достичь необходимого результата при проведении определенной промо-акции, презентации и специального мероприятия.

Представительный внешний вид заведения

Очень красивый дизайн и безупречная репутация создадут красивый бренд, который, несомненно, будет пользоваться популярностью. Обстановка полностью выдержанная в стиле R&B немедленно погрузит Вас в уникальную атмосферу блюза, джаза, релакс-музыки, музыки в стиле chill-out, где вы легко забудете обо всем, кроме радости и наслаждения жизнью.

Реклама и PR

На первом месте, конечно, стоит репутация заведения – это лучшее рекламное средство, но для первоначальной раскрутки будут сделаны определенные рекламные ходы. В первую очередь, раскрутка по радио, на той самой волне, где ставят музыку в стиле джаз.

Ценовая политика. Цены на товары среднестатистические по данному рынку, и не меняются в зависимости от формы оплаты, времени оплаты или сезона. Но существует система скидок и льгот.

Финансовый план

Затраты

Под кофейню снимается в аренду помещение, площадь помещения составляет 100 м2. Стоимость аренды помещения на месяц составляет 1500 дол. Первоначальные затраты на закупку оборудования, мебели, регистрацию составят 103078 руб.

Переменные затраты по видам продукции за год:

Кофе и напитки на основе кофе: 287414,4
Алкогольные напитки: 8433,6
Кондитерские изделия: 3504
Табачные изделия: 2430
Итого: 311454 руб.

Доход от реализации продукции:

Кофе и напитки на основе кофе: 672000
Алкогольные напитки: 29400
Кондитерские изделия: 3682250
Табачные изделия: 7300
Итого: 1076950 руб.

Валовой доход = Доход от реализации – Переменные затраты
Валовой доход = 1076950 – 311454 = 765496 руб.

Постоянные затраты

З/П и начисления: 198924
Затраты на содержание помещения: 8400
Реклама: 3000
Лицензия на продажу алкоголя и табачных изделий: 10000
Патент: 320
Охрана помещения: 3000
Аренда помещения: 91200

Итого: 351984 руб.

Чистый доход = Валовой доход – Постоянные затраты – Первоначальные затраты
Чистый доход = 765496 – 351984 – 103078 = 298162.
Рентабельность = (Чистый доход/(Переменные затраты + Постоянные затраты)*100) = (298162/(311454+ 351984)*100) = (298162/663438)*100 =44,94%

Анализ безубыточности

Расчет точки безубыточности состоит из нескольких этапов:

1. Определение доли каждого товара в общем объеме продукции.
   Доля кофе и напитков на основе кофе в общем объеме продукции = 62,4%.
   Доля алкогольных напитков в общем объеме продукции = 2,7%.
   Доля кондитерских изделий в общем объеме продукции = 34,2%
   Доля табачных изделий в общем объеме продукции = 0,07%
2. Расчет общей ТБУ для всей продукции.
   Доля маржинальной прибыли = (выручка–переменные затраты)/ выручка.
   Доля маржинальной прибыли = (1076950-311454)/1076950 = 0,71
   ТБУ = Затраты постоянные на весь объем / Доля маржинальной прибыли.
   ТБУ = 351984/0,71 = 495752,1.

Распределение значения ТБУ по отдельным продуктам в соответствии с долей каждого продукта в общем объеме продукции.
ТБУкафе = 495752,1* 0,624 = 309349,3.
ТБУалкоголь = 495752,1 * 0,027 = 13385,3.
ТБУконд. изделия= 495752,1 * 0,342 = 169547,2.
ТБУсигареты= 495752,1 * 0,007 = 3470,3.

Срок окупаемости проекта
Ток. = = (311454 + 351984 + 103078)/1076950 = 778788/1076950 = 0,72 года.

Вывод.

Проект привлекательный для инвестирования средств.

Видео по теме составления бизнес плана

Источник http://lfirmal.com/kursovaya-rabota-na-temu-biznes-plan/

Источник http://business-plan.iiba.ru/vvedenie-v-biznes-plan/

Источник http://bizid.ru/biznes-plan-dlja-chego-nuzhen-i-kak-sostavit-primery-i-obrazcy-gotovyh-biznes-planov/

Источник