Цветочный магазин с нуля | БЛОГ цветочника

Я Вахитов Булат Ринатович — владелец сети "ЦВЕТОВ.РУ" (старое название Точкацветов) решил делиться в данной группе инсайтами и своей экспертностью в формате постов, вебинаров, прямых эфиров ВК.
Показать полностью.
Также здесь буду выкладывать новости франшизы и магазинов Цветов.ру.
Кто не в курсе ниже подробности.

Цветов.ру — сеть цветочных кибермаркетов России с собственными складами, интернет-магазином и службой доставки в каждом городе присутствия.
На данный момент под нашим брендом работает 51 магазин.
Мы позиционируем себя в низком ценовом сегменте с ориентацией на доставку и заказы онлайн.
План на 2021 год — 100 магазинов.

Если ты молодой и амбициозный! И хочешь открыть свое дело, пиши нам!

Мои партнерские ссылки, при регистрации по ним вы получаете бесплатную настройку (1 час) лично от меня. Для этого зарегистрируйтесь и напишите в сообщения группы.

HOTMAPS продвижение в картах — ссылка на регистрацию

Цветочный магазин с нуля | БЛОГ цветочника запись закреплена

Всем доброго дня!
На связи основатель сети Цветов.ру (53 магазина) — Булат Вахитов.

К сожалению я решил уйти из ВК в телеграмм.
Блог цветочника теперь только в телеграмм канале
Подписывайся на канал по ссылке https://t.me/cvetov

• Все записи
• Записи сообщества
• Поиск

Цветочный магазин с нуля | БЛОГ цветочника запись закреплена

Для тех кто хочет узнать больше про увеличение продаж в вашем магазине, в пятницу и субботу (13-14 августа) проведу бесплатный марафон в формате ЗУМа.
Регистрация по ссылке http://school.cvetov.ru/marketing?utm_source=senler
Будет максимум 100 человек!

Цветочный магазин с нуля | БЛОГ цветочника запись закреплена

Смотрите новое видео на нашем канале!
КУРЬЕРСКАЯ ДОСТАВКА ЦВЕТОВ. Как не потерять клиента?

Из этого выпуска вы узнаете:
Как организовать процесс доставки
Показать полностью.
Где искать надёжных курьеров
Выгодно ли работать со сторонними курьерскими службами
А также бонус от сети Цветов.ру: показываю мобильное приложение, которое упростит жизнь вашему цветочному магазину, и оставляю ссылку на скачивание рабочей инструкции для курьеров

Переходите по ссылке и смотрите выпуск:
https://youtu.be/JZegWb5KP_Y

Подписывайтесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCBz03HAah3m7kVK5lrSk.

Цветочный магазин с нуля | БЛОГ цветочника запись закреплена

Смотрите новое видео на нашем канале!
КАК НАЗВАТЬ ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН. Как зарегистрировать товарный знак

Из этого выпуска вы узнаете:
Чем может обернуться невнимательность
Показать полностью.
Как зарегистрировать товарный знак, чтобы у вас его не отобрали
Надёжные способы проверки
Реальные кейсы
Судебные споры с Роспатентом
Как я потерял деньги, но приобрел бесценный опыт

Переходите по ссылке и смотрите выпуск:
https://youtu.be/8cS-iek-gf4

Подписывайтесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCBz03HAah3m7kVK5lrSk.

Цветочный магазин с нуля | БЛОГ цветочника запись закреплена

Смотрите новое видео на нашем канале!
Цветочный бизнес – жизнь изнутри. Аксессуары для флористики | БЛОГ ЦВЕТОЧНИКА

Из этого выпуска вы узнаете:
Аксессуары для флористики — отличный способ поднять цветочный бизнес на новый уровень
Показать полностью.
Сегодня познакомлю вас с руководителями компаний Itopper.ru и Цветы Зеленого Хозяйства.
Ребята покажут все этапы своего производства
Расскажут про оптимизацию бизнеса
Преимущества собственных питомников
Как вырастить 300.000 тюльпанов

Переходите по ссылке и смотрите выпуск:
https://youtu.be/2HxMoJKsdwg

Подписывайтесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCBz03HAah3m7kVK5lrSk.

Франшизы цветочных магазинов

Откройте собственный мини-рынок цветов, который принесет Вам от 80 до 130 тысяч рублей чистой прибыли в месяц! Франшиза предназначена для предпринимателей, которые хотят инвестировать от 1,5 до 3 миллионов рублей. Важно понимать, что это не пассивная инвестиция, и проект должен реализовываться с энтузиазмом. Вы открываете мини-маркет цветов в своем городе с возможностью дальнейшего развития сети. Минимальная чистая прибыль составляет 80 000 рублей. Эта сумма получается в те месяцы, когда активность клиентов ниже. 6 месяцев в году прибыль составит около 100-130 тыс. рублей. А на пике активности покупателей достигает 250 тысяч рублей. Это время, когда спрос выше (например, в марте).

• • Срок окупаемости, мес. — 8 месяцев
• • Роялти — отсутствует

Франшиза магазина «Цветов.ру». Предлагаем три варианта сотрудничества с паушальным взносом от 199 тысяч рублей. Ежемесячная прибыль — от 100 000 рублей. Привлечение клиентов мы берем на себя. Мы — сеть флористов. Мы продаем букеты, цветочные и фруктовые композиции, плюшевые игрушки, сладости и подарки. Мы покупаем цветы оптом в Голландии, Кении и Эквадоре. Прямые поставки позволяют нам удерживать цены на 10-15% ниже, чем у наших конкурентов. Полное обучение от основателя сети и высококачественных флористов. Огромный опыт, который мы полностью передаем нашим партнерам. Спец. Условия, закупочные цены ниже, чем у наших конкурентов, мобильные приложения, маркетинговый план, мы входим в ТОП-10 интернет-магазинов в России. Быстрая окупаемость инвестиций. Мы работаем в формате интернет-магазина и торговой точки. Мы доставляем цветы и подарки адресату, даже если точный адрес неизвестен. Мы обеспечиваем отличное обслуживание клиентов, поэтому большинство клиентов, которые обращались к нам один раз, становятся постоянными клиентами. Мы предоставляем 24-часовую гарантию на букеты и обмен товара в случае возникновения претензий по его качеству. Целевая группа — мужчины и женщины в возрасте 25-55 лет. Мы приобретаем 60% клиентов через сайт и социальные сети — ВКонтакте и Инстаграм. Для увеличения продаж мы создали систему скидок, сбережений и бонусов — мы награждаем за репост и хороший отзыв, даем скидку на дни рождения, информируем о событиях и акциях через SMS и собственное мобильное приложение. Первый цветочный магазин был открыт в 2013 году в Нефтекамске, менее чем за полгода получил чистую прибыль в 200 тысяч рублей в месяц. В 2014 году мы открыли второй салон в нашем родном городе. С 2015 года мы продаем франшизу "Цветов.ру". За 4 года франчайзинговой деятельности мы открыли 42 филиала. Наша цель — стать крупнейшей цветочной сетью с представительствами во всех городах России и стран СНГ. К концу марта 2021 года мы планируем запустить как минимум 100 торговых точек.

• • Срок окупаемости, мес. — от 6 до 12 мес.
• • Роялти — Нет

• • Срок окупаемости, мес. — от 6 до 12 мес.
• • Роялти — 5 000 — 10 000 рублей + 5-7% от выручки

Как открыть бизнес по доставке цветов

В каждом городе продаются цветы. Будь то цветочный отдел, салон – неважно. Но не у всех есть такая услуга, как доставка цветов.

Что мы можем сделать?

Мы можем объехать все или большинство салонов, цветочных киосков, отделов цветов и предложить свои услуги. В среднем, у нас в городе доставка цветов стоит от 150 до 200 рублей по городу. Соответственно, за город она будет стоить дороже. Если, допустим, в день делать по 10 доставок, то будет отлично! Согласитесь, если мы объедем, пройдемся по всему городу и предложим такую услугу, чтобы люди предоставляли, то это совсем немного.

В среднем, доставка стоит 100, 150, 200 рублей. Даже 10 доставок в день — это примерно полторы, две тысячи рублей. Согласитесь, что это очень неплохой доход в наше время! И еще интересный нюанс – за доставку вам платят клиенты, а не продавцы цветов. Доставка цветов у нас городе очень распространена конечно. У многих цветочников есть человек, который этим занимается, но когда он не успевает, то просят меня. То есть, я совсем недавно заработал 600 рублей. Я сделал 3 доставочки. Они получились по 200 рублей за работу. Шестьсот рублей это буквально за час! Ну ладно, пусть за полтора часа, грубо сказать. Это очень актуальная тема, потому что многие цветочные киоски на улице стоят. И там не во всех доставка. Вот человек пришел, купил и ушел. Если будет такая услуга в киоске, то у них появится больше клиентов. Это выгодно самим предпринимателем, они не хотят заморачиваться по доставке цветов. А вы подскажете им, что вы сможете развозить.

Почему им это понравится?

Если вы будете с ними работать, то вы уже будете доверенным человеком, и они будут вас знать. Допустим – такси. Там тоже можно делать заказ доставки разные, продуктов, тех же самых цветов. Деньги люди отдают таксисту, но он незнакомый человек. Он может обмануть, может что-нибудь с цветами сделать. Люди всякие бывают. Вы человек уже, как бы свой и у вас своя клиентура впоследствии появятся. И люди уже будут обращаться именно к вам, потому что вы с ними заключите какой-то устный договор. Поэтому им тоже выгодно, что у них будет свой человек, который доставит цветы. Он вас знает, вы его знаете. Вот и все. А на 8 марта, 14 февраля, день матери — много очень праздников у нас! Очень много заказов на доставку! Целый день можно будет ездить, и вы заработаете очень много денег! На новый год бывает доставка цветов. Я один раз возил 1 января в 9 утра я повез цветы в 9 или 10 часов в другой город, который находится в 90 километрах от нашего города. Я денежку, конечно, заработал. Поэтому и вы также можете этим зарабатывать. Так что решайте!

Не занимайтесь цветочным бизнесом.

Вот реально, давайте попробуем порассуждать. Цветочный бизнес – это не купи-продай в привычном понимании. Это очень трудоемкий и наукоемкий бизнес. Ему нельзя научиться в интернете, по книжкам по рассказам друзей. Вы должны понимать, что шанс прогореть необычайно высок, примерно 70 процентов цветочников загибаются в первые полгода работы. Остальные выживают либо подкованные многолетним опытом, либо хамством и наглостью.

На моем веку загибались сети, потому что элементарно забывали или забивали, на как казалось, пустячный пункт в инструкциях. Самое большое попадалово было у человека который влетел на 12 миллионов рублей за два месяца. В Москве несколько лет тому назад с размахом открывалась сеть магазинов, которую открывал человек, проработавший несколько месяцев в фирме родоначальнике этой системы и считая что он все знает, нашел инвесторов и начал открывать сетку, в каждый магазин вламывалось по 100 тысяч евро. Сеть сдохла и перетрансформировалась через восемь месяцев. Убытки грандиозные.

Моя знакомая несколько лет назад «откусила тендер» на открытие цветочных палаток в метро. Позвонила мне с вопросом, где взять цветы. Я три дня ее отговаривал, она была непреклонна : «Не люби мне мозг, чё там сложного, воду налил цветы поставил и продавай». Убыток 11 миллионов и долги.

Молодой человек, купивший франшизу сети с ПОЛНЫМ ведением и консультационным пакетом решил, что его знаний уже более чем до фига – поменял технологию – 3 месяца мучений – закрытый магазин, долги.

НЕЛЬЗЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ НАУЧИТЬСЯ ОТКРЫВАТЬ ЦВЕТОЧНЫЕ МАГАЗИНЫ,

НЕЛЬЗЯ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ НАУЧИТЬСЯ ТОРГОВАТЬ ЦВЕТАМИ.

И я не учу тут, я пытаюсь рассказать.

Когда я работал в одной фирме, там директор принял истинно правильное решение, всех кто приходил устраиваться на работу он прогонял через склад, юристы, маркетологи, бухгалтера шли на две недели на склад, там они перебирали поставку, чистили стебли, разбирали списания, крутили букеты и понимали, в каком бизнесе они находятся. Уходила половина, зато остальные знали специфику и осознавали, как с этим работать.

Хороший хозяин магазина должен быть и флористом и химиком и спецом по статистике и психологом и ботаником и Шерлоком Холмсом, он должен досконально знать свой бизнес, он должен кончиками пальцев чувствовать цветок и понимать что с ним делать. Это достигается только опытом. Кто-то может понять через неделю азы, а дальше развиваться, а кто-то и годами не доходит до этого. Самое смешное, что лучшие директора получаются из бывших подсобников.

Когда ко мне обращаются с просьбой открыть магазин, я приезжаю в регион с двумя помощниками, я учу системе поставок, учета, тех.оборудования и маркетинга, первый помощник обучает флористике и методике продаж, а второй выставлении витрины и ухода за цветами, они это знают не хуже меня, а скорее всего лучше, но чтобы магазин заработал, нужно чтобы вы ни на шаг не отходили от того, чему вас учат профи.

Мало того, в интернете и в жизни очень много «помогал», которые нахватавшись верхушек пытаются помочь и тем самым загоняют людей в долги.

Спросите у них, какая температура должна быть в холодильнике, если ответят что-то отличное от +4+6 гоните в шею. Только эта температура, при постоянном нахождении цветка ниже +4 начинается кристаллизация воды в стеблях, грубо говоря стебель рвет, при температуре выше цветок выходит из анабиоза и начинает жить, срок хранения резко сокращается.

Один раз меня пригласили в магазин с проблемой, цветок ложится на третий день. Я зашел в холодильник, и обалдел, температура +11. Может оборудование накрылось? Нет, четко выставленная температура. Спрашиваю кто поставил, отвечают человек который помогал открывать магазин. Я к нему, ты что же делаешь, он в крик, «я все знаю, так надо, меня так учил один уважаемый цветочник». Ну ок, спорить не стал, кое как вопрос разрулил.

Через некоторое время пересекся с его учителем:

— Слушай, ты чего людей обманываешь, ты чему их учишь.

— Да вот был тут такой, утверждал что ты его заставлял +11 в холодильнике держать, он теперь везде так выставляет.

— Бля, вот дебил то, он у меня работал подсобником, мы открыли магазин, поставили оборудование. Вымораживаем магазин, ниже 16 не падает, стали разбираться, оказывается за стеной баня, а в стене дома дореволюционной постройки огромная труба с кипятком идет, термоизолировали как могли стенку, минимум 11, плюнули, начали торговать больше экзотикой которой это подходит и оптом розой, я ему и говорил, что бы следил и хотя бы 11 держал.

Вот так, а теперь представьте сколько цветов он загубил и народу подставил.

Или вот еще вопрос, дорогие мои цветочники, поднимите руки те, кто на продаже запаковывает букет в бумагу.

Как говорила моя учительница «Лес рук». Я ведь надо, надо круглогодично, вынося из магазина цветы летом вы из +4 выносите в плюс 24, перепад в 20 градусов! А зимой в минус… Это называется термоудар! А потом к вам придут и скажут, ах у меня цветы на второй день легли. Вы дерьмом торгуете.

И таких тонкостей море.

Так что не надейтесь на то, что начитавшись, вы сможете открыть магазин. НЕ СМОЖЕТЕ!

Варианты? Либо перед этим сами идите работать в сетевой магазин и учитесь руками, либо ищите профи, который вам все сделает и научит.

Я не могу научить по интернету, я могу что-то подсказать отталкиваясь от своего опыта.

И не надо обвинять меня в том, что я рассказываю почем можно купить цветок на закупке, я ничего не имею против адекватных поставщиков и не надо меня упрекать в том, что я роняю рынок. Я просто говорю о том, что соотношение качество-адекватная цена возможно.

И вот еще что, эти посты не моя реклама, это желание показать что и этот рынок может быть цивилизованным.

PS Честно говоря теряюсь, есть ли смысл писать дальше. Вдруг кто-то неправильно поймет, понесет убытки, а меня потом будут виноватить.

Думаю не стоит оправдяваться перед инфантами, неспособными нести ответственность за свои поступки и перекладывающими ее на других.

Большое количество подписавшихся говорит как раз о том, что статьи стоит продолжать.

Автор. После твоих постов жена перестала со мной разговаривать. До этого только и мечтала, что о своем салоне. А теперь я ей вроде как крылья твоими постами отрезал.

Пиши еще! Обязательно!

вот так вот, в бумагу не завернул и легли цветы.

а мы , обычные покупатели, прыгаем вокруг них — чой то с ними..

Автор так рассуждает, что можно подучать, что открыть что-то другое очень просто.

Откройте булочную, салон маникюра(островок в ТЦ), думаете фасолью торговать или акриловыми ваннами проще чем цветами? — Нет.

Пост можно уместить в одну строку:

Подводных камней до жопы. Разберитесь сначала, чтобы бизнес не склеил ласты.

Это все реально так и есть,

Я открывал свой цветочный магазин, ну как магазин, торговая площадь была в 30 кв.м. и в итоге пошло в убыток, хотя один месяц выбирал территорию где буду заниматься этим, второй месяц наблюдал за человекопотоком там. Все равно не вышло в плюс, точнее начало выходить в ноль, но потом понял, что пока что не готов к этому.

Но как и вложений так и убытков было не так и много по сравнению с миллионами.

Так же реально устал от того, что продавцы постоянно крали, и текучка за полгода была реально большой.

Еще по поводу усталости, пол года вообще без выходных — максимум пол дня и то за продуктами домой съездить и т.п.

По своему опыту знаю, что если человек умный, то все поймет и подкорректирует по свои условия. А если дурак, то хоть как ему разжуй и разложи по полочкам — все равно сделает по своему, что-то пропустит, что-то сочтет неважным, а что-то ему будет делать просто лень. И потом в крик — ааа, ты плохо посоветовал, у меня ничего не выходит 😉
Так что какой-то процент недовольных обязательно будет. Зато остальным читать и интересно и полезно.

Продолжай писать. Каждый сам себе дебил, и это не твоя проблема. Я по той же причине завернул статьи об отоплении-когда в магазин, с которым я сотрудничаю, начали приходить персонажи и тыкать моими же статьями. На то, что условия могут быть разными, все определяется на месте и опытом-люди кладут огромный хер) После разговора с одним таким напрямую я честно сказал, что эти статьи рассчитаны А)На таких же монтажников и продавцов, повышение квалификации Б)На заказчиков, чтобы отсеивать некомпетентных специалистов. Ликбез этакий. Но мастер есть-не х.й лезть. Если взялся рукожопить сам себе-значит, сам взял ответственность за свои действия, а что у меня там написано-это информация, а не инструкция. Так ты же олень даже расписанные факты переврал и сделал по своему, но «побюджетней». Хули будет, чо. Хули тогда тебе от меня надо? Вот примерно с таким посылом. Это естественный отбор, в современной интерпретации. Если человек не в состоянии самостоятельно оценить риски и не понимает, что бизнес-это постоянное саморазвитие и тяжелый труд, то и не х.й ему там делать. Мозгом не понимает-что ж. Не развалится на теме с цветами-этот олень загнет любую другую тему.

Братан, спасибо за очередной пост! Все читаю с удовольствием, хоть и не имею никаких планов по открытию магазина.

Подскажи, плз, мне, как покупателю, как лучше покупать цветы. Вот в этом посте я узнал, что нужно бумагой оборачивать цветы при покупке, если продавец этого не сделал. Могу я тупо газет с собой принести в магазин, чтобы обернуть купленный букет? Распаковывать я его дома могу совершенно свободно? Или какую-то процедуру нужно провести, чтобы цветы дольше простояли? Т.е. моя цель при покупке — сделать так, чтобы букет роз стоял как можно дольше.

Может ссылку на комментарий дашь, если уже отвечал на подобные вопросы?

А в идеале — целый отдельный пост, посвященный покупке цветов с длительным их «стоянием». )

А такой вопрос. В праздники вроде 8 марта, день учителя, день матери, 9 мая и т.д. сильно поднимается выручка с продажи букетов?

Всем привет. Я открыла цветочный магазин. Не большой. Очень хотелось брать не количеством а качествам. Очень давно мечтала салон в стиле прованс. Все делала сама. Мебель полочки, ящечки. Сделала конфетку. Открыла и. Прогорела. Вот отробатываю 8 марта и закрываюсь. К слову сказать, чтоб вы не думали что я профан, опыт работы в этой сфере 15 лет в том числе и базы, салоны и просто магазы. Все было. Знала все от и до и внутри этого бизнеса и изнутри. А прогорела я даже смешно сказать из за чего. Из за базы цветов, такая как мосцветторг. Я столько искала аренду столько я отбросила вариков из за них. Они ж расположились везде где только можно. И вот после четырёх месяцев поиска я нашла. Офигенное место. Народу тьма, практически возле метро, магазины питания, сбер, ресторан, проезжая часть. Вобщем все о чем мечтать было возможно. Подписала договор, и решила проехоться до теперь моего магазина пешком и на выходе я увидела её. База стоит и ржет мне в лицо. Думаю вот б. Как я слона не приметила. Я рвала и метала. Думаю вот я чувырла, как, как я могла такое сделать. Ну что поделать деньги внесены придётся въезжать. Так что мой вывод такой. Повезёт с местом повезёт в продажах. И совет. Не беситесь, не спешите. Не находится то что нужно подождите и отдохните. А то замылете глаз и получится то что уменя. Выберать место очень осторожно проверять все. Много народу? А он ваш народ? Задайте себе эти вопросы. В моём случае получилось что весь народ был в базе 6 марта. Выручка составила 5 000 р и это в день когда все мамаши и коллеги покупают цветы. Потому что 7 крайний день перед выходными. Вот так вот. Сижу и плачу над несбыточной мечтой и своей глупостью.

Полностью согласна с автором статьи, сама 10 лет в цветочном бизнесе, была сама флористом и хозяйкой цветочного салдона, знаю все грабли и подводные камни. еще много можно добавить по инфе в этом посте, если кому интересног, готова поделиться опытом.

Пишу Вам после прочтённого поста и меня впечатлило. Хочу спросить совет у опытного человека. Предлагают купить франшизу с полной поддержкой и раскруткой. Концепция работы посредничество — приходит заказ через соц сети, заказ адресуется на оптовую базу и местный флорист базы формирует заказ. Если клиент согласен курьером высылается букет по адресу. Сам не понимаю в этом бизнесе алгоритмизации работы. Стоит ли браться, если обещают курировать, все наладить и вывести на доход?

Понимаю, что реклама консалтингового бизнеса. Но плюсану.

Не про бизнес, но про цветы:

Один единственный раз когда мне дарили цветы — на день рождения влюбленный в меня мальчик, нам тогда лет по 17 было, наверное. Он за мной просто ухаживал, я взаимностью не отвечала, но мы тогда хорошо общались. Он принес мне букет из ромашек, не огромный, конечно, но не маленький. Простоял этот букет у меня полтора (!) месяца. Выкинула где-то через два. Все смеялись еще, что мол когда цветы с любовью дарят, то они долго стоят, то он точно любит.

Цветы я люблю: глаз радуют, поэтому иногда сама себе покупаю, но они стоят не больше десяти-двенадцати дней. Есть проблемы с себя-любовью, думала, что точно примета работает. 😀 а оказывается, просто условия хранения и уход. Эхх..

Я давно занимаюсь промышленным холодом, много поставили установок холодильных,и у нас в Краснодаре есть отличный цветочный рынок,оптово-розничный, ну так вот у каждого есть в павильоне камера хододильная,но опять же не все цветочники правильно выставляют температуру,у одних +4+2 ,а у других +17 0_о ,и мало того что нужно поддерживать температурный режим,так ещё и не желательно чтобы на цветок дул воздух из воздухоохладителя ( испарителя ), так что даже по «холоду» хватает нюансов!

т.е. все цветочные ларьки, у которых стоят цветы в шоуруме и у которых нет отдельного холодильника, это всё торгует тухляком?

Интересно отличие интернет-торговли в области цветов от стационарных точек.

Если есть мысли по выходу из «палатки» с продажей через интернет, какие тезисы Вы озвучили бы? Коротко, для затравки, так сказать. То, что это совсем другое, я вроде понимаю. Но вот в какие плоскости уходит от сегодняшней и насколько далеко?

То есть бизнес есть, но хотелось бы охватить чуть больше. Есть такой опыт?

хороший качественный пост, адекватный, интересный, да и у бошку на место поставить может, спасибо что потрудился!

Да автор страха больше нагоняет. Че там цветочки продавать — ума много не надо. За сто рублей купил, за стописят продал, на эти семьдесят рублей и живи.

Я сколько не читаю, какая-то хуйня
Особенно про навар торгашей и учёт
В нормальных сетках все списание отправляется на склад
И каждый стебель тебе посчитают
Ревизии проходят ок
Каждую упаковочную бумагу считают
Открытки итд
Левачить нереально

Я исходя из своего опыта говорю
Невозможно левачить
Если это сеть

Ой бля, развел тут целую науку, цветочков не так уж и много, чтобы знать как их хранить и какие из них спросом пользуются в какой период. Колбасой и то сложнее торговать)

наукоемкий ? это вы серьезно или не понимаете смысл слова

Творчество начинающего флориста

Здравствуйте, решилась и я поделиться своим творчеством. Не так уж давно стала на путь флориста, до этого была просто продавцом цветов с мечтой. Хочу иногда делиться своими букетами, тапками прошу не кидать сильно, я только учусь 🙂 материалы: плотная пленка для упаковки , алтасная лента. Материалы: пионовидные одноголовые и кустовые розы, эустома, эвкалипт.

Цветы во льду

Сегодня во флористическом бизнесе достаточно сложно чем то удивить и флористы ищут какие то новые виды флористических композиций.

Итак наши коллеги из города Сочи предложили вот такую интересную композицию «Ледяные цветы» пока только несколько предложений, т.к. не понятно каким спросом будет пользоваться данный товар.

Данная композиция очень энергозатратная и очень не удобна.

— Увеличенные транспортные затраты,

— Срок изготовления более 2 х дней и заказы принимаются за 5-7 дней до вручения или до мероприятия,

— Подставка с подсветкой возвратная, что удваивает затраты на доставку,

— Куб льда тает от 5-7 часов в зависимости от температуры окружающей среды, где будет находиться лед,

— Вес более 15 кг. Курьер должен быть мощный))

Но есть один +. Это очень красиво!

Пока было только пара заказов в качестве инсталляции на фотосессию и на банкет в качестве декора.

В момент написание статьи коллеги предложили еще несколько положительных моментов:

+ т.к. вода которую используют для заморозки питьевая можно откалывать и кидать в коктейль,

+ можно лизнуть если сильно захотел пить.

Друзья если вы уведите в этой композиции какие то плюсы пишите, буду очень благодарен!)

Австралийский кондитер Мишель Нгуен создает сахарные цветы

Как работает скидка

В одном из цветочных магазинов Питера

Крупные флористические магазины часто берут "наемников" в периоды пикового спроса, и вот моя девушка устроилась к ним на выходные. Показала интересный лист заказа. Пока не знаю, все ли там такие, но говорит, что расскажет вечером много интересного о работе в этом месте.

Моя новая профессия

Начал осваивать новую для себя профессию. Уже 2 дня я работаю флористом. Пожалуйста, не смейтесь, я единственный флорист-мужчина в городе)
Вот чему я научился за эти 2 дня:
В серединке, с цеником в 1800 и из 5 роз снизу справа, фиолетовый который,

И три розы за 530.

Сделал уже гораздо больше, но не всегда было время сфотографировать, несколько букетов были сразу проданы.
Скажу сразу: устроился работать флористом почти случайно. Только уволился с предыдущей своей работы, которую не буду раскрывать, решил посмотреть объявления, дабы найти новую. Искал по своему профилю, а я механик с опытом работы мотористом, также сварной. Листал объявления и заметил одно, оно привлекло меня тем, что в нём было указано, что требуется человек со славянской внешностью, что для Тувы огромнейшая редкость. Обычно наоборот, у меня даже был заминусованый пост о том, как мне отказали в работе из-за того, что я русский. Потом я прочитал, что требуется именно флорист. Я подумал "А чем чёрт не шутит" и позвонил. Меня сразу пригласили на собеседования и уже через час я вышел из цветочного магазина, где мне сказали придти на следующий день с утра.
Профессия оказалась тяжелее и интереснее, чем я предполагал. Тяжелее в том, что практически нет времени присесть и отдохнуть, а интерес в творческом процессе создания букетов. Мне сразу разъяснили, что нет никаких шаблонов, по которым нужно собирать букет, что каждый букет индивидуален и, в основном, зависит от предпочтений покупателя. В общем, иногда, буду отчитываться здесь о своём прогрессе в обучении этому искусству. Всем бобра и цветов (кроме тех, у кого аллергия на бобров и цветы)).

Вам ноги обрезать?Записки бывшего флориста

Много лет подряд в это время года я превращалась в зомби, потому что работала с цветами и людьми. К сожалению, 8 мартовские миллионы долларов прошли мимо меня, но зато опыт получила потрясающий и подумываю о том, чтобы вернуться к профессии, но сейчас не о рефлексии и проблеме выбора, а о цветах и 8 марта!

РОЗЫ. Самые коммерческие, самые любимые женщинами цветы. В последнее время горе-флористами из инстаграма продвигаются тренды на цветы в коробке или метровые стебли, но, по мне, куда интереснее выбрать свежайшие розы необычного сорта и поставить в простую вазу. Бело-зеленые, необычные розовые, кофейные оттенки, красно-черные, диковинные формы бутонов, кустовые, пятнистые — выбрать есть из чего! Обязательно подрезать острым ножом под 45 градусов, убрать шипы и листья там, где будет вода ( если это не сделал ваш флорист) и поставить в чистейшую воду со специальным средством или без него.

ТЮЛЬПАНЫ. Множество разнообразных сортов, ассоциируются у нас с ранней весной и обновлением, дешевле роз, так что тоже пользуются огромным спросом. Аккуратнее с коробками и корзинами — тюльпаны активно "пьют" воду и растут, и если купили композицию для тещи заранее, то через два дня она будет выглядеть уже не так аккуратно. Однажды моя практикантка, насмотревшись роликов на ютьюбе об оживлении цветов, поставила пачку тюльпанов в кипяток, чтобы они быстрее распустились. Со слишком свежими и закрытыми лилиями и альстромериями этот фокус сыграл бы, а вот тюльпанцы-бедняжки сварились замертво. Не делайте так, пожалуйста. Просто подрезать ножом, убрать нижние листья, чтобы не кисли в воде и поставить в чистую холодную воду, менять и доливать по мере необходимости

ГВОЗДИКИ. Вот уж, пожалуй, самый недолюбленный людьми цветок! А я их просто обожаю — за красивую форму лепестков, множество оттенков и то, что в вазе стоят по 1,5 месяца. Минус — в сборных букетах, как и лилии, "портят" воду и могут влиять на стойкость некоторых других цветов в вазе. Ну и то, что у наших мам они ассоциируются с полупустыми прилавками. Зато какой запах! Алгоритм стойкости — подрезать под 45, убрать нижние листья, стерильная ваза (можно сполоснуть водкой или белизной) и менять воду почаще!

БУКЕТЫ. Кстати, о букетах. Весной появляется столько разных милых цветов: фрезии, ирисы, гиацинты, генисты, орнитогаллум. Последний вообще не нужно ставить в воду, вы знали?

Если у вас есть хороший флорист — можно просто назвать желаемую сумму и цветовую гамму, и получить прекрасный и необычный букет за относительно небольшие деньги.

Цветы — это здорово! Радовать своих любимых — бесценно!

Ну и, как говорится, берите у меня букет, стоять будет месяц!

Не знаю, насколько интересны вам мои заметки — не хотелось бы плодить баяны, но о цветах могу болтать бесконечно. Дайте знать, если вам вдруг это интересно, или, может, будут вопросы?

Цветы, слепленные вручную из "холодного фарфора" Нежнейшее сочетание пионов и белой сирени

Про цветочные магазины

В своей жизни я освоила много профессий. Характер такой — все время ищу себя. Работе в такси я недавно посвятила несколько постов, а сегодня хочу осветить такую отрасль, как цветочный бизнес.
Честно, никогда не хотела заниматься цветами, но обстоятельства так сложились, что пришлось помогать беременной подруге открывать новый салон, а потом и вовсе пришлось там задержаться на роли управляющей. О цветах на тот момент я имела очень примерное представление — знала два вида цветов — розы и хризантемы. Но на месте пришлось сориентироваться и довольно скоро я уже разбиралась во всем.
Через год из этого салона я ушла (все таки нельзя друзьям вести бизнес вместе) и устроилась простым флористом в одну из крупных сетей города, при чем в рознично- оптовый салон.
Как тут все устроено?
Во-первых, флористика — самая нечестная отрасль торговли! Причина простая — товар очень быстро портится. Бывает, что растения уже приходят плохие, но их особенным образом обрабатывают, зачищают, приводят в товарный вид и продают. Чаще всего такие цветы сразу составляют в букеты, красиво оформляют упаковкой и продают. Так что, покупая готовый букет, будьте готовы, что часть (а иногда и все) цветов будет не лучшего качества. Ещё один способ переработки брака — это корзинки и коробочки. Если вы заказали коробку на свой вкус и выбрали цветы, то, вам ее и соберут из этих цветов, но, покупая готовую композицию с витрины будьте готовы к тому, что хорошего цветка там просто нет. Хотя бывает и так, что пришла пачка ломаной розы, ее подрезали и в корзину составили. Тогда да, там свежий цветок и постоит она нормально. Но такое редко бывает.
Конечно, никогда флорист вам не скажет, что цветы плохие или старые, потому что списание брака ложится на флористов и в их интересах все продать, а не выбросить. В некоторых магазинах есть допустимый процент брака (у нас так было), но не везде. Да и нельзя говорить покупателю о плохом качестве. Сейчас везде камеры и прослушки и за такие откровения могут уволить или наказать.
Хотя у нас была возможность деликатно посоветовать покупателю не брать тот или иной букет, чем я и пользовалась.
Ещё о нечестности.
Зачастую, особенно этим грешат маленькие магазинчики, зарплата у флористов небольшая и зависит от выручки, да ещё и списания отбивают желание работать честно, поэтому многие флористы бармят. Как это происходит — вы приходите и просите составить букет, милая девушка предлагает вам цветы, вы выбираете, например, розы, вам говорят, что просто розы — это скучно, давайте добавим: гипсофилу, солидаго, эвкалипт и т.д. список бесконечен. Иногда вместо букета из роз человек уходит с веником из всего, что флористу позарез надо продать. Конечно, человек поинтересуется стоимостью каждого наименования (конечно, не конечно, особенно мужчины стесняются или считают выше своего достоинства мелочиться), но посчитать в уме сложно и поэтому флорист, честно глядя в глаза, накинет вам на букет 200-300 (а может и 1000, тут от совести зависит). Если сумма вам покажется завышенной и вы это озвучите, то вам такую надбавку обоснуют — "За работу" или за "творческую идею"( хотя стоимость этой творческой идеи уже включена в цену цветка) А вообще, редко кто замечает, что цена завышена, за два года работы я всего пару раз видела, как человек с калькулятором пересчитывал за флористом.
Но такого обмана можно избежать, покупая цветы в нормальных крупных салонах, где висят камеры. У нас например так было — записи камер каждый день просматривались на предмет обсчета покупателей и оседания денег в карман сотрудника.
А как внаглую бармят я каждый день наблюдала в предыдущем салоне у подруги, там это было официально разрешено.
Кстати, дорого — не равно хорошо — это как раз про цветы. Себестоимость цветов во всех салонах примерно одинаковая. Так что, когда вам говорят, что вы платите за исключительное качество цветов, которые доставляют самолётом (пароходом, ракетой), не верьте. Да, цветы бывают разного качества — это от плантации зависит, от сорта и поставщика. Но на один и тот же сорт роз не может быть разбег в два раза.
О работе флористов.
Самый частый комплимент от покупателей: "У вас такая красивая работа!"
Вот хочется в такой момент сесть, достать пузырь водки и как начать рассказывать: про тяжёлые коробки с цветами и баки с водой, про варикоз от постоянного стояния, про гнилье в пачках, про мерзких покупателей, которые душу из тебя вынуть готов, про вечные простуды из за холодильника и цыпки на руках от постоянной холодной воды, про шрамы и вросшие в пальцы шипы от роз и про черные после праздников руки, которые неделю потом вымачиваешь, чтобы самооценка соседей-автослесарей не страдала.
А так да, у нас красивая работа, цветочки же кругом. Ну и хороших покупателей больше)

Источник https://vk.com/franshiza_cvetov

Источник https://franchise-center.ru/catalog/franshizy-tsvetochnykh-magazinov/

Источник https://pikabu.ru/story/ne_zanimaytes_tsvetochnyim_biznesom_5325069

Источник